Fonte: CaféPoint / 25/2/2014

O consumo de café na Colômbia não para de crescer. Segundo o Estudo Retail Index de Café do Nielsen, a macro categoria de café cresceu em 2,1% em volumes vendidos ao fechamento de 2013. Isso leva a um aumento pelo terceiro ano consecutivo, dado que não se obteve nos últimos 20 anos.

Também se registrou no estudo que a dinâmica de consumo de café fora de casa é positiva, já que a categoria teve um crescimento de vendas superior a 17% ao fechamento do ano anterior.

O estudo, que mede o comportamento em mais de 400.000 estabelecimentos do país, informa que a penetração da bebida passou de 79% (2008) para 82% (2012).

Frente ao consumo, determinou-se que se destacam “as variedades de maior preço (superior e premium), que são as que crescem a um ritmo superior (8%), consolidando o desenvolvimento desse nicho de mercado que está atraindo um maior número de consumidores”.

As lojas especializadas ganham forte espaço ao aumentar sua presença em 17%.

Quando se avaliam as vendas, o estudo estima que os supermercados e autosserviços continuam registrando bom comportamento de crescimento em preferência de compra. No entanto, as “lojas de bairro se mantêm e continuam sendo o canal de maior importância para a compra de café: 8 de cada 10 lojas têm café em seu portfólio e sua presença nesses estabelecimentos seguem crescendo”. 

A reportagem é do http://www.vanguardia.com, adaptada pelo CaféPoint