Q-Grader: Parceria entre Associação Comercial de Santos e Academia do Café
A Associação Comercial de Santos oferece, desde 1989, um dos mais renomados cursos de Classificação e Degustação de Café, reconhecido internacionalmente por sua excelência.
E essa excelência se estende agora na parceria com Academia do Café, credenciada pelo CQI (Coffee Quality Institute) para oferecer cursos e certificações internacionais como a Q-Grader, que engloba um treinamento robusto e intensivo de 6 dias, com diversos exercícios voltados para o desenvolvimento do provador para encontrar notas sensoriais, defeitos, e pontuação de cafés de acordo com o padrão internacional da SCA (Speacialty Coffee Association).
Nos três dias iniciais do curso ocorrem treinamentos e exercícios gustativos, olfativos e de análise física do café, enquanto que nos outros três dias há a aplicação das provas. São 20 provas no total, tais como olfativas, gustativas, de classificação de café e conhecimentos gerais.
Para que seja certificado como Q-Grader, o profissional deve ser aprovado em todas as provas. Caso não passe em alguma das 20 provas, ele poderá refazer o teste por até duas vezes.
Próxima turma
Março/2025
Investimento
Equivalente em Reais a US$ 1.925,00, devendo ser convertido para reais com a Ptax (https://www.bcb.gov.br) do dia imediatamente anterior ao da inscrição no curso.
Contato
Pedro Pascoal
Telefone: (13) 3212-8200 - ramal 249
E-mail: pedro@acs.org.br
Preço especial para associados da ACS
PERGUNTAS FREQUENTES:
- Caso eu não passe em algum prova, devo fazer todo o Q-Grader de novo?
Não! Você irá refazer tão somente o teste daquela prova que não passou. Terá um prazo de até 2 anos para finalizar o seu Q-Grader e refazer todos testes.
- E se eu não passar em algumas das provas?
Não se preocupe! Você poderá refazer as provas que você não passar. Esse retake pode ser feito em qualquer turma de Q-Grader agendada, em qualquer lugar do mundo. Mas, nós sempre falamos que o conteúdo e conhecimento que você adquire durante o Q-Grader é muito maior do que qualquer certificado. Então venha pronto para aprender muito!
- O certificado de Q-Grader tem validade?
A validade é de três anos. Após esse período, o aluno deve fazer uma calibragem.
- Onde poderei fazer a nova calibragem?
Em qualquer escola que ofereça o Q-Grader e tenha calibragem agendada.