No último domingo, 15 de setembro, a Associação Comercial de Santos (ACS) celebrou a formatura da primeira turma do curso Q-Grader, realizado em parceria com a Academia do Café. Este é um momento histórico para a região, com os participantes concluindo uma das certificações mais respeitadas do setor de cafés especiais.

Um dos destaques do curso foi Pedro Pascoal, professor do curso de Classificação e Degustação de Café da ACS. Ele foi aprovado no curso Q-Grader e agora integra um seleto grupo de especialistas com essa qualificação internacional. “Ter essa certificação não só fortalece minha carreira, mas também abre inúmeras portas no mercado de cafés especiais”, afirmou Pedro.

Durante seis dias de treinamento intensivo, os participantes mergulharam em uma jornada de desenvolvimento sensorial, passando por provas de análise olfativa, degustação e avaliação de cafés conforme os padrões da Specialty Coffee Association (SCA). A aluna Julia Cristy, que também se formou no curso, comentou: “Essa certificação traz credibilidade e novas oportunidades tanto para a empresa em que atuo, quanto para minha carreira pessoal.”

Agora, a ACS já está planejando novas turmas para 2025. Profissionais e apaixonados por café terão a oportunidade de se inscrever e conquistar essa certificação internacionalmente reconhecida. Além de capacitar os participantes com as mais avançadas técnicas de classificação e avaliação de cafés, o curso oferece um diferencial competitivo no mercado global, que valoriza cada vez mais os Q-Graders.

Se você deseja se destacar no setor de cafés especiais e elevar sua carreira ao próximo nível, fique atento às próximas turmas! As inscrições serão abertas em breve, e essa é uma oportunidade imperdível para quem busca conquistar o reconhecimento internacional na área.