Fonte: Café Point
A atualização do Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc) do café canéfora, elaborada pela Embrapa para cultivo e produção, já pode ser consultada no site do MAPA. O zoneamento é um estudo de probabilidade a partir de análise de variáveis como temperatura, tipo de solo e disponibilidade hídrica. O Zarc delimita regiões e épocas de cultivo em categorias de risco climático.
