Fonte: Café Point
A Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), em parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) e apoio do Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo, realizou o 1º Cupping de Café Solúvel, com o objetivo de definir uma metodologia global de avaliação sensorial de café solúvel.
