Fonte: Café Point
Os baixos estoques remanescentes, tanto nos países consumidores, como nos países produtores; a aproximação do inverno no hemisfério norte, quando o consumo de café cresce; e as incertezas climáticas que continuam afetando todos os principais países produtores de café, levam insegurança, instabilidade, e muita especulação aos contratos de café negociados na ICE Futures US, em Nova Iorque, e na ICE Europe, em Londres.