A Associação Comercial de Santos (ACS) recebe nesta terça e quarta-feira (25 e 26) o 1º Workshop Qualidade Açúcar, evento da associada Rumo que vai debater os desafios operacionais e de qualidade do açúcar para a safra 2025/2026.
Com a participação de representantes e especialistas do segmento sucroalcooleiro, o workshop, com vagas esgotadas, vai abordar temas como Parâmetros de qualidade X desafios logísticos, compactação, granulometria, cor, métodos analíticos e análise do sistema de medição.
A produção de açúcar é a atividade econômica mais antiga do Brasil. O País é o maior produtor de cana-de-açúcar, com 45,7 milhões de toneladas, e também o maior exportador no mundo, com 35,2 milhões de toneladas.
O 1º Workshop Qualidade Açúcar é uma realização da Rumo com apoio da ACS, Associação de Exportadores de Açúcar e Álcool (Alexa), Consul Lab (Consultoria para Laboratórios), Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia) e Associação das Supervisoras e Controladoras Brasileiras (ASCB).
