Fonte: Café Point
Na próxima segunda-feira (18/06) será reinaugurada a tradicional Sala de Classificação e Degustação de Café da Associação Comercial de Santos (ACS), totalmente modernizada, a sala recebeu um projeto de acordo com as exigências da Specialty Coffee Association (SCA) e contará com o curso de Q-Grader, uma qualificação concedida aos profissionais de classificação e degustação de café, que consiste em uma série de exames práticos, desenvolvidos pelo Instituto de Qualidade de Café.
