Fonte: Museu do Café - 25/3/2015

# Nina Rodrigues vem ao museu com a proposta de ensinar ao público as melhores maneiras de harmonizar os sabores marcantes do café e do chocolate

Existem poucas coisas tão prazerosas quanto uma xícara de café, e o chocolate é uma delas. Esses dois elementos, quando combinados, resultam em uma experiência incrível, rica em sabores e aromas. É com essa proposta que o Museu do Café, instituição da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo, apresenta o Workshop de Páscoa “Harmonização – Cafés & Chocolates”, com a especialista Nina Rodrigues. A atividade acontece no dia 29 de março e conta com 18 vagas, e as inscrições podem ser feitas gratuitamente pelo e-mail museudocafe@museudocafe.org.br

No workshop, Nina apresenta chocolates belgas ao leite e amargo para serem harmonizados com cafés encorpados e com aroma de chocolate. A escolha desses blends se deu devido às suas características de personalidade marcante quando contrastado com os doces. Assim, o público tem a oportunidade de conhecer melhor os segredos por trás da combinação de cada ingrediente e pode reproduzir nas celebrações de Páscoa junto à família.

O Museu do Café fica à rua XV de Novembro, 95, no Centro Histórico de Santos. Seu horário de funcionamento é de terça a sábado das 9h às 17h, e aos domingos entre 10h e 17h. Abertura também às segundas-feiras entre novembro e março. Os ingressos para visitação custam R$ 6, estudantes e pessoas acima de 60 anos pagam meia-entrada. Aos sábados, a visitação é gratuita.

Já a Cafeteria do Museu funciona de segunda a sábado das 9h às 18h, e aos domingos entre 10h e 18h.

Outras informações estão disponíveis no site http://www.museudocafe.org.br

Serviço

Workshop de Páscoa “Harmonização - Cafés & Chocolates”

Data: 29/3

Local: Museu do Café

Endereço: Rua XV de Novembro, 95 – Centro Histórico – Santos

Horário: das 14h às 16h

Preço: Grátis

Inscrições: museudocafe@museudocafe.org.br