A Associação Comercial de Santos (ACS) reafirmou sua parceria estratégica com a Academia do Café para oferecer em novembro a Calibragem para Q-Grader, um passo fundamental para profissionais que já possuem a certificação Q-Grader e desejam manter suas habilidades atualizadas.

A Importância da Calibragem

A calibragem é um processo essencial que deve ser realizado a cada três anos para renovar a certificação de Q-Grader. Após esse período, os Q-Graders precisam passar por um curso de calibragem, que inclui testes de cupping, para assegurar que suas habilidades sensoriais estejam alinhadas com os padrões internacionais de qualidade.

Durante o curso, os participantes realizam três sessões de degustação, onde devem demonstrar proficiência ao passar em pelo menos duas das três provas. Isso garante que os profissionais continuem a avaliar cafés especiais de maneira precisa e consistente, um aspecto fundamental em um mercado em constante evolução​

Público-Alvo

O curso de Calibragem é destinado exclusivamente a baristas, produtores e apreciadores de café que já possuem a certificação Q-Grader. Para baristas, essa formação permite elevar a qualidade de suas bebidas, enquanto produtores garantem que seus cafés atendam aos critérios de excelência exigidos pelo mercado. Apreciadores de café com certificação têm a oportunidade de aprofundar seu conhecimento sobre as nuances dos grãos, tornando-se verdadeiros especialistas na degustação de cafés especiais.

Vale reforçar que só podem participar candidatos que já possuem a certificação de Q-Grader com validade de 03 anos e que estão com as certificações preste a vencer (prazo de 06 meses antes do vencimento do certificado ou até 06 meses após o vencimento).

Para mais informações sobre o curso e inscrições, os interessados podem acessar este link.

Um Futuro Promissor

A parceria entre a ACS e a Academia do Café reflete um compromisso conjunto com a excelência no setor cafeeiro. Ao proporcionar a Calibragem para Q-Grader, as instituições investem no desenvolvimento profissional e na valorização contínua do café especial, que é cada vez mais apreciado por consumidores e profissionais em todo o mundo.

Não perca essa oportunidade de revalidar suas habilidades e fortalecer sua carreira no setor. As inscrições estão abertas e as vagas são limitadas!