Caro associado,

Em virtude das obras de modernização que ocorrem em nossa sede desde dezembro do ano passado, vamos transferir o Curso de Classificação e Degustação de Café, que seria realizado em novembro, para o mês de outubro, do dia 2 ao dia 26.

As inscrições devem ser feitas até o dia 29 deste mês (setembro).

Os interessados devem ter idade mínima de 18 anos e apresentar na sede da ACS (à Rua XV de Novembro, 137, 2º andar, Centro – Santos) os seguintes documentos:

- cópia do diploma ou certificado de conclusão do 2º Grau ou equivalente;

- atestado de sanidade bucal emitido por profissional habilitado;

- cópia da cédula de identidade e, no caso de estrangeiros, cópia do passaporte;

- 2 (duas) fotos 3x4.

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (13) 3212-8200 - ramal 220.

Programação

As aulas teóricas e práticas de classificação e degustação de café serão realizadas na Sala de Classificação da ACS, as 8 às 10 horas.

Os alunos terão aprendizagem teórica e prática sobre a história do café, produção, armazenagem, aspectos econômicos nacionais e internacionais, legislação, tecnologia, fiscalização, identificação de grãos, prova de bebida e desenvolvimento de blends.

Eles participarão, ainda, de visitas a uma fazenda de café e a um armazém.

Ao final, os alunos aprovados recebem, além do certificado, a carteira de classificador de café e uma colher de prova.

Valores

Associados pagam R$ 900,00 e o valor para não associados é de R$ 1.700,00. A inscrição deve ser paga até o dia 29 deste mês, para garantir a vaga.

Atenciosamente,

Departamento de Comunicação / Assessoria de Imprensa