Fonte: Tempo de Comunicação - 7/11/2014
Todas as 68 sacas dos 10 lotes finalistas do 13.º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo – Prêmio Aldir Alves Teixeira foram arrematadas por preços bem acima dos de mercado, por indústrias e casas de café no leilão encerrado na quinta-feira, 6 de novembro de 2014. O ranking final com a relação dos lotes que receberam os maiores lances será divulgado na sexta-feira, 14 de novembro, às 16 horas, no Museu do Café, em Santos, com a presença de produtores, dirigentes das respectivas cooperativas e empresas compradoras.
A escolha dos cafés premiados desta edição esteve a cargo de uma Comissão Julgadora que nos dias 22 e 23 de outubro, na Sala de Classificação e Prova de Cafés da Associação Comercial de Santos, avaliou sensorialmente os 82 lotes inscritos nesta edição, todos finalistas dos certames regionais promovidos por associações, cooperativas e sindicatos rurais. Do total, apenas 10 foram finalistas, sendo 4 na categoria Cereja Descascado, 4 na categoria Café Natural e 2 Microlotes.
A Comissão Julgadora foi integrada pelos especialistas Aloísio Aparecido Lusvaldi Barca (BM&F Bovespa), Clóvis Venâncio de Jesus (ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café), Camila Arcanjo (CPC-Sindicafé-SP - Centro de Preparação de Café do Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo), Aline de Oliveira Garcia (Ital - Instituto de Tecnologia de Alimentos), Nilton Ribeiro (ACS - Associação Comercial de Santos), Reinaldo Pereira (CeCafé - Conselho dos Exportadores de Café do Brasil), Elias Generoso (BSCA - Brazilian Specialty Coffee Association) e Gerson Silva Giomo (IAC - Instituto Agronômico de Campinas). Eduardo Carvalhaes Junior coordenou os trabalhos. Todas as etapas do concurso foram fiscalizadas pela Apply Auditores Associados.
Do leilão participaram indústrias torrefadoras, cafeterias renomadas e exportadoras de café, que deram lances acima do preço mínimo de abertura, fixado em R$ 828,15, valor 50% acima da cotação da BM&F de 27 de outubro, conforme determina o regulamento.
Durante a cerimônia marcada para a próxima sexta-feira, serão anunciadas também as empresas campeãs compradoras, premiando-as pelo maior valor pago por uma saca de café – Categoria Ouro; como também pelo maior investimento feito para a compra de lotes – Categoria Diamante e para o maior valor pago ao microlote – Categoria Especial.
Os cafés adquiridos neste leilão serão industrializados e vão integrar a 12.ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo, que será lançada dia 17 de dezembro. Em embalagens sofisticadas de 250 gramas e identificadas com selo numerado, esses cafés poderão ser adquiridos pelos consumidores em lojas gourmets ou nos sites das indústrias participantes que trabalham com e-commerce.
O Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo – Prêmio Aldir Alves Teixeira é uma promoção da Câmara Setorial de Café de São Paulo e da Codeagro - Coordenadoria de Agronegócios da Secretaria da Agricultura do Estado, e conta com a parceria do Sindicato da Indústria de Café de São Paulo, da Associação Brasileira da Indústria de Café, da Associação Comercial de Santos e do Museu do Café.
Tempo de Comunicação – 7/11/2014
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