Fonte: Assessoria ACS e Museu do Café

A diretora-executiva do Museu do Café, Alessandra Almeida, acompanhada de representantes da equipe da instituição, recebeu, do Sr. Paulo Fernandes Filho, diretor do Café Floresta e membro do Conselho Fiscal da ACS, a doação de um torrador de prova de café da marca americana Jabez Burns & Sons Inc., datado do início do século XX.

O objeto foi adquirido pelo pai do doador e trazido, em navio, dos Estados Unidos ao Brasil. Chegando aqui, ficou armazenado no depósito do Café Floresta, na rua São Bento, e nunca foi utilizado, preservado com todas as suas características originais.

O torrador foi acondicionado na sala de quarentena do Museu para que seja realizado o monitoramento, por parte da equipe de museologia. Após esse período, a peça ficará disponível para ações de pesquisa e extroversão do MC!