Os alunos da 78ª Turma do Curso de Classificação e Degustação de Café da ACS receberam na última sexta-feira (27) seus certificados de conclusão de curso, entregues pelo professor Pedro Pascoal, classificador e degustador de café da ACS e pelo coordenador do curso, Ronald Pires.

Durante as duas semanas de dedicação ao curso presencial os alunos realizaram diversas visitas externas, entre elas: ao Centro de Preparação de Café (CPC) do Museu do Café, à Cooxupé, à Eisa, à Volcafe e a torrefação do Rei do Café.

Para Gabriel de Carvalho Lopes, que agora se tornou um distinto classificador e degustador de café, essa formação superou suas expectativas: "O curso proporcionou uma experiência verdadeiramente enriquecedora. Além do vasto conhecimento adquirido, a oportunidade de imersão nos diversos aspectos do universo do café e aprofundamento em técnicas de mercado foram surpreendentemente gratificantes", afirmou.

As inscrições para a próxima turma já estão abertas e os interessados podem se inscrever através do link: www.acs.org.br/acsacademy

Associados tem valor especial e podem procurar por Fernanda Marquéria (13) 3212 – 8200 ramal 247 ou através do site: academy@acs.org.br