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A Tribuna, 17/10/2012, quarta-feira, página C-2, Economia, Mercado Regional
Gastronomia
Empresários do setor de gastronomia de Santos já estão se tornando referência para estabelecimentos da Capital. Hoje, às 12 horas, integrantes do grupo Ospitalitá, formado por donos de restaurantes italianos renomados de São Paulo e apoiados pela Câmara de Comércio Italiana, estarão em Santos para conhecer melhor o trabalho realizado pela Liga Gourmet na cidade.
Liga Gourmet
O encontro será realizado durante um almoço na Cantina di Lucca, um dos integrantes da Liga Gourmet, formada por empresários do ramo de alimentação da cidade. Após uma breve apresentação dos trabalhos realizados pelos restaurantes de Santos, os empresários e parceiros, entre eles o Sebrae-SP e a Associação Comercial de Santos, farão uma troca de experiências.
Caminho inverso
O caminho dessa vez é o inverso. Em agosto, os integrantes da Liga Gourmet visitaram resutantes de São Paulo considerados cases de sucesso em gestão e em inovação em busca de experiência. O benchmarking foi uma das ações do Projeto Turístico Circuito da Mata Atlântica, promovido pelo Sebrae-SP para o setor de alimentação fora do lar.
