A Associação Comercial de Santos (ACS) está com inscrições abertas para o curso de classificação e degustação de café CVA (Coffee Value Acessement)/Q-Grader Evoluído, que acontecerá nos dias 2 e 3 de dezembro, das 9h às 18h, na sua sede, na Rua XV de Novembro, 137, Centro Histórico.

Esse formato tem duração de dois dias e é voltado para os profissionais de prova que desejam se atualizar com a nova metodologia de avaliação sensorial da Specialty Coffee Association (SCA).

Ao longo do curso, os participantes aprenderão a utilizar o CVA como ferramenta para avaliar o valor do café, com foco prático e aplicação direta na rotina de cupping. A programação inclui diversas sessões de prova, discussões em grupo e atividades guiadas, que facilitam a familiarização com os novos recursos

As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas em https://bit.ly/CursoCVA. Associados da ACS têm desconto.

Mais informações com Pedro Pascoal pelo telefone (13) 3212-8200 - ramal 249 ou no e-mail: pedro@acs.org.br.