O curso de Classificação e Degustação de Café da ACS teve início nas aulas presenciais na última segunda-feira (26). O curso, ministrado pelo professor Pedro Pascoal, classificador e degustador de café da ACS, busca capacitar profissionais com conhecimentos práticos e teóricos no setor cafeeiro.
Durante as próximas duas semanas, os alunos participarão de aulas práticas sobre os diferentes tipos de grãos de café, aprendendo a identificar, classificar e degustar os grãos, sejam eles de conilon ou arábica.
Certificação e Credenciamento
Ao término do curso, todos os participantes receberão a certificação oficial e a carteirinha de classificador de café, reconhecida em todo o território brasileiro. Esse reconhecimento reforça a qualificação dos profissionais, ampliando suas oportunidades no mercado cafeeiro.
