Fonte: Café Point
Com a chegada do mês de junho, se inicia a colheita de café nas lavouras do Brasil, país que mais produz o grão no mundo. Segundo a Embrapa, somos responsáveis por mais de um terço da produção mundial. Em uma indústria tão grande como esta, existem desafios quanto à qualidade das safras e a preocupação com a segurança dos trabalhadores, funcionamento do maquinário e gestão da logística. Mas como controlar tantas variáveis em diferentes espaços ao mesmo tempo?
