Fonte: Café Point
O planejamento faz parte da administração de um empreendimento e consiste em tomar decisões e programar ações sobre: o que, por quê, quando, quanto, como e onde fazer. A comercialização da produção é outro aspecto fundamental a ser considerado, pois, para produzir, é conveniente saber, antecipadamente, para quem e onde vender o produto final.