Com 12 alunos, teve início nesta segunda-feira (14) a 88ª turma do curso de classificação e degustação de café da Associação Comercial de Santos (ACS).
Um dos mais tradicionais do País, o curso visa capacitar os participantes com conhecimentos sobre a história do café, aspectos agronômicos, práticas de lavoura, métodos de colheita, armazenamento e classificação, entre outros temas pertinentes.
