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17/01/2022

CAFÉ: Registrada nova cultivar de café conilon com alto teor de cafeína

CAFÉ: Registrada nova cultivar de café conilon com alto teor de cafeína

Fonte: Café Point

A Ufes obteve o registro de mais uma cultivar de café conilon no Ministério de Agricultura (Mapa): a Forte Guarani (de nome científico Coffea canephora Pierre ex A. Froehner). Esse foi o primeiro trabalho com foco numa cultivar com altos teores de cafeína em grãos de conilon.

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