{"id":94393,"date":"2020-10-28T13:32:09","date_gmt":"2020-10-28T16:32:09","guid":{"rendered":"http:\/\/127.0.0.1\/acs\/concurso-estadual-de-cafe\/"},"modified":"2020-10-28T13:32:09","modified_gmt":"2020-10-28T16:32:09","slug":"concurso-estadual-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/concurso-estadual-de-cafe\/","title":{"rendered":"Provas do 19\u00ba Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo ocorrem na ACS"},"content":{"rendered":"

A Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS) realizou, nesta quarta-feira (28), a etapa de provas do 19\u00ba Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo. Em fun\u00e7\u00e3o da pandemia, o n\u00famero de \u00e1rbitros este ano foi reduzido de nove para cinco.<\/p>\n

Os  cinco \u00e1rbitros, que participaram das an\u00e1lises para eleger o melhor produtor do gr\u00e3o no Estado paulista, respeitaram os protocolos determinados pelos \u00f3rg\u00e3os de Sa\u00fade e utilizaram m\u00e1scara, \u00e1lcool em gel e o distanciamento social.<\/p>\n

O presidente da C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9 e presidente do Sindicato Rural de Caconde, Ademar Pereira, ressaltou e parabenizou o trabalho desenvolvido pelos coordenadores do concurso  Nathan Herszkowicz  e Eduardo Carvalhaes. \u201cAmbos contribuem muito para que o concurso seja realizado todo ano\u201d.<\/p>\n

Sobre a import\u00e2ncia do concurso, Pereira destacou que ele serve muitas vezes como vitrine para os  pequenos munic\u00edpios do Estado de  S\u00e3o Paulo. \u201c Primeiro para os condutores conhecerem o produto que t\u00eam na m\u00e3o, e, segundo, para levantar o potencial de cada munic\u00edpio mostrando a import\u00e2ncia dos caf\u00e9s paulistas\u201d. <\/p>\n

Al\u00e9m do presidente da C\u00e2mara Setorial, estiveram presentes na abertura das provas de caf\u00e9  o vice-presidente da ACS Ronaldo Taboada, o diretor-executivo Marcio Calves e o coordenador do concurso e analista de mercado, Eduardo Carvalhaes.<\/p>\n

Ao todo, foram analisados 69 lotes. Sendo 33 da categoria natural, 17  de cereja & despolpados, 11  da microlote  e da nanolote, 8.  O resultado com os 10 finalistas ser\u00e1 divulgado no dia 2 de novembro. Posteriormente, esses caf\u00e9s ser\u00e3o leiloados.<\/p>\n

De 5 a 8 de novembro, os lances poder\u00e3o ser enviados para o e-mail clair@sindicafesp.com.br<\/a>. Dessa maneira, os produtores t\u00eam a chance de vender esses caf\u00e9s por valores acima de mercado.<\/p>\n

Comiss\u00e3o<\/b><\/p>\n

Fazem parte da comiss\u00e3o julgadora deste ano: o degustador Alo\u00edsio Aparecido Lusvaldi Barca  do Museu do Caf\u00e9,  Camila Arcanjo \u2013 Sindicafesp – Cl\u00f3vis Ven\u00e2ncio de Jesus \u2013 ACS Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos,  Cristina Saraiva Deolindo \u2013 Cecaf\u00e9 \u2013 Conselho dos Exportadores de Caf\u00e9 do Brasil e Kwong Joork Yeung \u2013 C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9 \u2013 SAA.<\/p>\n

Sobre o concurso<\/b><\/p>\n

O Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo \u00e9 um evento tradicional e um dos mais antigos certames nacionais, que promovem a qualidade dos gr\u00e3os produzidos no Estado.<\/p>\n

\u00c9 uma iniciativa da Secretaria da Agricultura e Abastecimento, em parceria com a C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9, o Sindicato da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 do Estado de S\u00e3o Paulo – Sindicaf\u00e9 SP, o Museu do Caf\u00e9, a Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, a ABIC – Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 e o Instituto Biol\u00f3gico.<\/p>\n

O concurso tem sido apontado como importante ferramenta para melhoria da qualidade dos gr\u00e3os de caf\u00e9, estimulando as boas pr\u00e1ticas que conduzem \u00e0 qualidade e premiando produtores, ind\u00fastrias de torrefa\u00e7\u00e3o, cafeterias e empresas exportadoras, o que leva \u00e0 melhoria do valor.<\/p>\n

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