Fonte: Departamento de Comunica\u00e7\u00e3o da ACS<\/p>\n
O caf\u00e9 de Divinol\u00e2ndia \u00e9 considerado o melhor do estado paulista. \u00c9 o que mostra o resultado final do 18\u00ba Concurso de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo, que este ano elegeu como campe\u00f5es estaduais de 2019, dois cafeicultores da mesma regi\u00e3o produtora. S\u00e3o eles: Mariana Martins de Souza, do S\u00edtio S\u00e3o Jos\u00e9 2, e Donizete Aparecido Ciuriglietti, do S\u00edtio \u00c1gua Fria.<\/p>\n
Ambos receberam a maior nota, registrada em 8,68 pontos, premiando dois lotes de caf\u00e9 do tipo Microlote. A fase de testes ocorreu na \u00faltima segunda-feira (28), na Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS).<\/p>\n
A segunda maior pontua\u00e7\u00e3o, de 8,65, foi dada para o tipo Natural, do propriet\u00e1rio Marcelo Luiz Thezolin, da Associa\u00e7\u00e3o de Cafeicultores do Ribeir\u00e3o de Santo Antonio – S\u00edtio S\u00e3o Benedito, tamb\u00e9m de Divinol\u00e2ndia.<\/p>\n
Na sequ\u00eancia, com 8,63 pontos, foram distinguidos os lotes dos propriet\u00e1rios Marc\u00edlio Ap Souza, da Associa\u00e7\u00e3o dos Agropecu\u00e1rios Barra Grande do Caconde, de Divinol\u00e2ndia, e L\u00facia Maria da Silva Dias, da Associa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores Vale da Grama, de S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Grama.<\/p>\n
Provas<\/strong><\/p>\n A fase de provas de avalia\u00e7\u00e3o e classifica\u00e7\u00e3o dos lotes finalistas inscritos no concurso foi realizada na ACS. O presidente da C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9, Eduardo Carvalhaes, ressaltou que essa competi\u00e7\u00e3o \u00e9 extremamente importante, pois \u00e9 uma grande ferramenta para a melhoria da qualidade dos gr\u00e3os de caf\u00e9 no Estado.<\/p>\n \u201cS\u00f3 chegam ao estadual os melhores caf\u00e9s eleitos nos concursos regionais. Temos tamb\u00e9m uma outra caracter\u00edstica: os nossos provadores s\u00e3o indicados pelas diversas entidades que representam o caf\u00e9 no Brasil e isso mostra a nossa credibilidade\u201d.<\/p>\n Para o coordenador de qualidade Nathan Herszkowicz, o concurso tem um significado muito importante para a melhoria de qualidade e dos padr\u00f5es de processo que os produtores desenvolvem h\u00e1 alguns anos.<\/p>\n \u201cDe fato, esse concurso \u00e9 um dos mais antigos e, com certeza, torna a cafeicultura de S\u00e3o Paulo um setor mais produtivo, mais agressivo e mais consciente da busca de qualidade\u201d.<\/p>\n O concurso<\/p>\n <\/strong>Ao todo, 10 entidades enviaram amostras que concorrem nas categorias Natural e Cereja Descascada, Microlote e Nanolote.<\/p>\n O j\u00fari foi formado por profissionais do mercado, com not\u00f3rio conhecimento, indicados por entidades do setor, como: o degustador Nilton Ribeiro, que representa a ACS; Aloisio Aparecido Lusvaldi Barca \u2013 Museu do Caf\u00e9; Clovis Ven\u00e2ncio de Jesus \u2013 Abic; Aline Garcia \u2013 Ital; Reinaldo Anaute Neto \u2013 Sindicafesp; Renan Marques \u2013 B3 S\/A; Cristina Saraiva Deolindo \u2013 Cecaf\u00e9; Jandir Castro \u2013 CNC; e Gerson Giomo \u2013IAC.<\/p>\n Leil\u00e3o<\/strong><\/p>\n De 4 a 8 de novembro ser\u00e1 realizado o leil\u00e3o eletr\u00f4nico dos lotes finalistas. No dia 29 do mesmo m\u00eas, ocorre a cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o dos vencedores, na sala de preg\u00f5es do Museu do Caf\u00e9 de Santos. Os caf\u00e9s adquiridos no leil\u00e3o formar\u00e3o a 17\u00aa Edi\u00e7\u00e3o dos Melhores Caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo, que ser\u00e1 lan\u00e7ada ao mercado em cerim\u00f4nia, no Pal\u00e1cio dos Bandeirantes, dia 19 de dezembro. O 18\u00ba Concurso e a 17\u00aa Edi\u00e7\u00e3o Especial dos Melhores Caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo t\u00eam como objetivo incentivar a produ\u00e7\u00e3o do gr\u00e3o de alta qualidade, divulgando o conceito de \u201cCaf\u00e9 de S\u00e3o Paulo\u201d. A iniciativa \u00e9 da Secretaria da Agricultura e Abastecimento, atrav\u00e9s da APTA \u2013 Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios, e da CODEAGRO \u2013 Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agroneg\u00f3cios, em parceria com a C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9, com o Sindicato das Ind\u00fastrias de Caf\u00e9 do Estado de S\u00e3o Paulo – SINDICAFE SP, com o Museu do Caf\u00e9, a Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, a ABIC \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Caf\u00e9, as cooperativas de caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo e o Instituto Biol\u00f3gico.<\/p>\n Confira a posi\u00e7\u00e3o dos finalistas:<\/b><\/p>\n <\/p>\n <\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fonte: Departamento de Comunica\u00e7\u00e3o da ACS O caf\u00e9 de Divinol\u00e2ndia \u00e9 considerado o melhor do estado paulista. \u00c9 o que mostra o resultado final do 18\u00ba Concurso de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo, que este ano elegeu como campe\u00f5es estaduais de 2019, dois cafeicultores da mesma regi\u00e3o produtora. S\u00e3o eles: Mariana Martins de Souza, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":89445,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[84],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89446"}],"collection":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89446"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89446\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}