{"id":87486,"date":"2019-07-01T16:31:30","date_gmt":"2019-07-01T19:31:30","guid":{"rendered":"http:\/\/127.0.0.1\/acs\/69a-turma-do-curso-de-classificacao-e-degustacao-de-cafe-da-associacao-comercial-de-santos-tem-oito-japoneses\/"},"modified":"2019-07-01T16:31:30","modified_gmt":"2019-07-01T19:31:30","slug":"69a-turma-do-curso-de-classificacao-e-degustacao-de-cafe-da-associacao-comercial-de-santos-tem-oito-japoneses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/69a-turma-do-curso-de-classificacao-e-degustacao-de-cafe-da-associacao-comercial-de-santos-tem-oito-japoneses\/","title":{"rendered":"69\u00aa turma do Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos tem oito japoneses"},"content":{"rendered":"

Fonte:<\/b> Departamento de Comunica\u00e7\u00e3o da ACS<\/p>\n

Come\u00e7aram nesta segunda-feira (1\u00ba) as aulas da 69\u00aa turma do Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS), com 18 alunos. Entre eles, h\u00e1 oito japoneses.<\/p>\n

A abertura foi realizada no Audit\u00f3rio da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (Rua XV de Novembro, 137, Centro de Santos).  O diretor-executivo da ACS, Marcio Calves, fez uma apresenta\u00e7\u00e3o para contar aos alunos um pouco da hist\u00f3ria da associa\u00e7\u00e3o, sua representatividade e principais realiza\u00e7\u00f5es, como o Semin\u00e1rio Internacional de Caf\u00e9 de Santos, por exemplo.<\/p>\n

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Na sequ\u00eancia, o professor Nilton Ribeiro, classificador e degustador que atuou durante 55 anos na exportadora de caf\u00e9 Stockler, explicou a din\u00e2mica das aulas e entregou o material aos alunos. Na oportunidade, ele falou tamb\u00e9m sobre algumas curiosidades, como o processo que garante a seguran\u00e7a do caf\u00e9 exportado.<\/p>\n

Al\u00e9m das aulas te\u00f3ricas e pr\u00e1ticas, onde os participantes aprender\u00e3o como \u00e9 feita a classifica\u00e7\u00e3o e a degusta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s, eles ter\u00e3o palestras com especialistas e participar\u00e3o de visitas como \u00e0 Fazenda Santa Alina, em S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Grama, no interior de S\u00e3o Paulo, ao Museu do Caf\u00e9, \u00e0 torrefa\u00e7\u00e3o Rei do Caf\u00e9 e \u00e0 exportadora de caf\u00e9 Sucafina.<\/p>\n

Tamb\u00e9m ir\u00e3o participar das aulas, juntamente com o professor Nilton, Jos\u00e9 Almeida Ferreira, que atuou por anos na divis\u00e3o de caf\u00e9 da Louis Dreyfus, uma das maiores comercializadoras de caf\u00e9 das variedades ar\u00e1bica e robusta do mundo, e a tradutora Sayoko Nakai, que far\u00e1 a tradu\u00e7\u00e3o simult\u00e2nea de todo conte\u00fado do portugu\u00eas para o japon\u00eas e vice-versa.<\/p>\n

Por fim, os alunos conheceram a sala onde ter\u00e3o as aulas pr\u00e1ticas e de degusta\u00e7\u00e3o, que fica no 3\u00ba andar,  da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos.<\/p>\n

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Hist\u00f3ria do curso<\/strong><\/p>\n

O tradicional curso teve in\u00edcio em 1989, com o objetivo de capacitar os alunos a identificar as caracter\u00edsticas do produto, atender \u00e0s exig\u00eancias do mercado e criar oportunidades de neg\u00f3cios. <\/p>\n

Al\u00e9m de despertar o interesse de profissionais do mercado cafeeiro do Brasil, o curso da ACS \u00e9 reconhecido tamb\u00e9m pelos principais pa\u00edses consumidores. No m\u00eas de julho de cada ano, japoneses que atuam em empresas relacionadas \u00e0 ind\u00fastria do caf\u00e9 v\u00eam a Santos especialmente para o curso da Associa\u00e7\u00e3o Comercial. <\/p>\n

S\u00e3o duas horas di\u00e1rias durante quatro semanas de aprendizagem te\u00f3rica e pr\u00e1tica sobre a hist\u00f3ria do caf\u00e9, produ\u00e7\u00e3o, armazenagem, aspectos econ\u00f4micos nacionais e internacionais, legisla\u00e7\u00e3o, tecnologia, fiscaliza\u00e7\u00e3o, identifica\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os, prova de bebida e desenvolvimento de blends (misturas) de caf\u00e9s. <\/p>\n

Ao final, os alunos com frequ\u00eancia m\u00ednima de 80% e com bom desempenho nas aulas recebem certificado e carteira de classificador. Outras informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas na Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, pelo telefone (13) 3212-8200, ramal 220, ou pelo e-mail: acs@acs.org.br<\/a> <\/p>\n

Confira a lista dos alunos:<\/span><\/b><\/p>\n

1-) Amanda de Souza –      Santos\/SP- NKG Stockler
2-) Anderson Luiz de Oliveira Paula – Santos\/SP- Sucafina
3-) Douglas Antonio de Almeida Fernandes  – Barra de S\u00e3o Francisco\/ES
4-) Jailson Sort Gon\u00e7alves Gonzalez – Rondon\u00f3polis\/MT
5-) Kleber Luiz dos Santos – Santos\/SP- Cooxup\u00e9
6-) Laura Rauscher  – Santos\/SP – Rauscher Commodities Traders
7-) Luigi Scianelli  – Santos\/SP
\ud83d\ude0e Matheus Henrique Gonzaga e Silva – Santos\/SP-EISA
9-) Rodrigo Mesquita de Oliveira – Santos\/SP
10-) Stanley Tali\u00e3o P. de Oliveira  – S\u00e3o Paulo\/SP0020
11-) Hisashi Nohara  – S\u00e3o Paulo\/SP \u2013 Jap\u00e3o
12-) Kamada Junya  – Jap\u00e3o \u2013 Caf\u00e9 Igua\u00e7u
13-) Nagasaki Masahiro    Jap\u00e3o \u2013 Caf\u00e9 Igua\u00e7u
14-) Masaki Hayashi – Jap\u00e3o \u2013 UCC
15-) Taku Hanzawa – Jap\u00e3o \u2013 UCC
16-) Tomo Akaishi  – Jap\u00e3o \u2013 UCC
17-) Tomohiro Fujiwara  – Jap\u00e3o \u2013 UCC
18-) Takaaki Murakami – Jap\u00e3o \u2013 Mitsui Alimentos<\/p>\n

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Fonte: Departamento de Comunica\u00e7\u00e3o da ACS Come\u00e7aram nesta segunda-feira (1\u00ba) as aulas da 69\u00aa turma do Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS), com 18 alunos. Entre eles, h\u00e1 oito japoneses. A abertura foi realizada no Audit\u00f3rio da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (Rua XV de Novembro, 137, Centro de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":87453,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[84],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87486"}],"collection":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87486"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87486\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}