{"id":86549,"date":"2019-05-06T10:39:48","date_gmt":"2019-05-06T13:39:48","guid":{"rendered":"http:\/\/127.0.0.1\/acs\/comeca-nesta-segunda-feira-6-mais-um-curso-de-classificacao-e-degustacao-da-acs-2\/"},"modified":"2019-05-06T10:39:48","modified_gmt":"2019-05-06T13:39:48","slug":"comeca-nesta-segunda-feira-6-mais-um-curso-de-classificacao-e-degustacao-da-acs-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/comeca-nesta-segunda-feira-6-mais-um-curso-de-classificacao-e-degustacao-da-acs-2\/","title":{"rendered":"Come\u00e7a nesta segunda-feira (6) mais um Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o da ACS"},"content":{"rendered":"

Fonte: Departamento de Comunica\u00e7\u00e3o da ACS<\/p>\n

Come\u00e7aram nesta segunda-feira (6) as aulas da 68\u00aa turma do tradicional Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS). Est\u00e3o inscritos sete alunos. <\/p>\n

A abertura foi realizada na sala de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9, no 3\u00ba andar,  da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (Rua XV de Novembro, 137, Centro de Santos).  A cerim\u00f4nia de abertura foi realizada pelo coordenador da C\u00e2mara Setorial de Exportadores de Caf\u00e9, Moacir Delfim Leite Soares. <\/p>\n

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Na sequ\u00eancia, o professor Nilton Ribeiro, classificador e degustador que atuou durante 55 anos na exportadora de caf\u00e9 Stockler, explicou a din\u00e2mica das aulas e entregou o material aos alunos.  Na oportunidade, ele falou tamb\u00e9m sobre algumas curiosidades, como o processo que garante a seguran\u00e7a do caf\u00e9 exportado.<\/p>\n

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Al\u00e9m das aulas te\u00f3ricas e pr\u00e1ticas, onde os participantes aprender\u00e3o como \u00e9 feita a classifica\u00e7\u00e3o e a degusta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s, eles ter\u00e3o palestras com especialistas e participar\u00e3o de visitas,  como \u00e0 Fazenda Vargem Grande, em Esp\u00edrito Santo do Pinhal,  ao Armaz\u00e9ns Gerais Rossignolli na rodovia SP-346, tamb\u00e9m em Esp\u00edrito Santo do Pinhal,  ao cais santista, a bordo de uma lancha.<\/p>\n

Hist\u00f3ria do curso<\/strong><\/p>\n

O tradicional curso teve in\u00edcio em 1989, com o objetivo de capacitar os alunos a identificar as caracter\u00edsticas do produto, atender \u00e0s exig\u00eancias do mercado e criar oportunidades de neg\u00f3cios. <\/p>\n

Al\u00e9m de despertar o interesse de profissionais do mercado cafeeiro do Brasil, o curso da ACS \u00e9 reconhecido tamb\u00e9m pelos principais pa\u00edses consumidores. No m\u00eas de julho de cada ano, japoneses que atuam em empresas relacionadas \u00e0 ind\u00fastria do caf\u00e9 v\u00eam a Santos especialmente para o curso da Associa\u00e7\u00e3o Comercial. <\/p>\n

S\u00e3o duas horas di\u00e1rias durante quatro semanas de aprendizagem te\u00f3rica e pr\u00e1tica sobre a hist\u00f3ria do caf\u00e9, produ\u00e7\u00e3o, armazenagem, aspectos econ\u00f4micos nacionais e internacionais, legisla\u00e7\u00e3o, tecnologia, fiscaliza\u00e7\u00e3o, identifica\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os, prova de bebida e desenvolvimento de blends (misturas) de caf\u00e9s.Para participar do curso \u00e9 necess\u00e1rio ter 18 anos de idade, c\u00f3pia do diploma ou certificado de conclus\u00e3o do Ensino M\u00e9dio ou equivalente, atestado de sanidade bucal emitido por profissional habilitado e c\u00f3pia da carteira de identidade (RG) ou passaporte.<\/p>\n

Ao final, os alunos com frequ\u00eancia m\u00ednima de 80% e com bom desempenho nas aulas recebem certificado e carteira de classificador.Outras informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas na Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, pelo telefone (13) 3212-8200, ramal 220, e-mail:  acs@acs.org.br <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fonte: Departamento de Comunica\u00e7\u00e3o da ACS Come\u00e7aram nesta segunda-feira (6) as aulas da 68\u00aa turma do tradicional Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS). Est\u00e3o inscritos sete alunos.  A abertura foi realizada na sala de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9, no 3\u00ba andar,  da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (Rua […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":86546,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[84],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86549"}],"collection":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86549"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86549\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86546"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}