{"id":80198,"date":"2017-10-27T11:13:10","date_gmt":"2017-10-27T13:13:10","guid":{"rendered":"http:\/\/127.0.0.1\/acs\/65a-turma-do-curso-de-cafe-da-associacao-comercial-de-santos-participa-de-formatura-no-museu-do-cafe\/"},"modified":"2017-10-27T11:13:10","modified_gmt":"2017-10-27T13:13:10","slug":"65a-turma-do-curso-de-cafe-da-associacao-comercial-de-santos-participa-de-formatura-no-museu-do-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/65a-turma-do-curso-de-cafe-da-associacao-comercial-de-santos-participa-de-formatura-no-museu-do-cafe\/","title":{"rendered":"65\u00aa turma do curso de caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos participa de formatura no Museu do Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Fonte: Assessoria de imprensa ACS<\/p>\n

Os 15 alunos da 65\u00aa turma do Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS) participaram, nesta quinta-feira (27) da formatura, realizada no Museu do Caf\u00e9 (devido \u00e0 obra de moderniza\u00e7\u00e3o que ocorre na ACS) e receberam seus diplomas. As aulas ocorreram ao longo do m\u00eas de outubro e inclu\u00edram visitas a um armaz\u00e9m de caf\u00e9 e ao Instituto Agron\u00f4mico de Campinas (IAC).<\/p>\n<\/p>\n

O diretor-executivo da ACS, Marcio Calves, fez a abertura do evento. Na sequ\u00eancia, o coordenador da C\u00e2mara Setorial dos Exportadores de Caf\u00e9 da ACS, Moacir Delfim Leite Soares, falou para os alunos a import\u00e2ncia do aprendizado para a carreira de cada um deles.<\/p>\n

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\u201cCertamente foi um passo muito importante no planejamento profissional de suas vidas. Voc\u00eas aprenderam o mais impactante termo que usamos em uma sala de classifica\u00e7\u00e3o: n\u00e3o existe caf\u00e9 ruim. Pra toda qualidade existe demanda. O que pode ser ruim para um pode ser bom para outro. O trabalho e o sucesso do qualificador \u00e9 identificar qual a qualidade apropriada para cada demanda que existe\u201d.<\/p>\n

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O professor do curso, Nilton Ribeiro, classificador e degustador que atuou durante 55 anos na exportadora de caf\u00e9 Stockler, relembrou os principais momentos do curso e fez um elogio. \u201cEssa foi uma turma muito especial\u201d.<\/p>\n

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O orador escolhido pelo grupo, Alessandro Navarro, que atualmente mora na Bol\u00edvia e veio a Santos para participar do curso de caf\u00e9, agradeceu aos professores e colaboradores do curso por toda aten\u00e7\u00e3o dispensada aos alunos.<\/p>\n

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\u201cSa\u00edmos daqui com muito mais do que um diploma, sa\u00edmos com um certificado da vida e da experi\u00eancia compartilhada com cada um de voc\u00eas. Obrigado\u201d.<\/p>\n

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Para demonstrar sua gratid\u00e3o, ele entregou uma bandeira da Bol\u00edvia para ficar exposta na Sala de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da ACS.<\/p>\n

Por fim, os alunos receberam das m\u00e3os de seus padrinhos os diplomas e participaram de um coquetel, oferecido pela Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos.<\/p>\n

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Hist\u00f3ria do curso<\/b><\/p>\n

O tradicional curso teve in\u00edcio em 1989, com o objetivo de capacitar os alunos a identificar as caracter\u00edsticas do produto, atender \u00e0s exig\u00eancias do mercado e criar oportunidades de neg\u00f3cios.<\/p>\n

Al\u00e9m de despertar o interesse de profissionais do mercado cafeeiro do Brasil, o curso da ACS \u00e9 reconhecido tamb\u00e9m pelos principais pa\u00edses consumidores. No m\u00eas de julho de cada ano, japoneses que atuam em empresas relacionadas \u00e0 ind\u00fastria do caf\u00e9 v\u00eam a Santos especialmente para o curso da Associa\u00e7\u00e3o Comercial.<\/p>\n

S\u00e3o duas horas di\u00e1rias durante quatro semanas de aprendizagem te\u00f3rica e pr\u00e1tica sobre a hist\u00f3ria do caf\u00e9, produ\u00e7\u00e3o, armazenagem, aspectos econ\u00f4micos nacionais e internacionais, legisla\u00e7\u00e3o, tecnologia, fiscaliza\u00e7\u00e3o, identifica\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os, prova de bebida e desenvolvimento de blends (misturas) de caf\u00e9s.<\/p>\n

Para participar do curso \u00e9 necess\u00e1rio ter 18 anos de idade, c\u00f3pia do diploma ou certificado de conclus\u00e3o do Ensino M\u00e9dio ou equivalente, atestado de sanidade bucal emitido por profissional habilitado e c\u00f3pia da carteira de identidade (RG) ou passaporte.<\/p>\n

Ao final, os alunos com frequ\u00eancia m\u00ednima de 80% e com bom desempenho nas aulas recebem certificado e carteira de classificador.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas na Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, pelo telefone (13) 3212-8200, ramal 220, e-mail: acs@acs.org.br<\/a> .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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