{"id":78841,"date":"2017-07-28T10:29:49","date_gmt":"2017-07-28T13:29:49","guid":{"rendered":"http:\/\/127.0.0.1\/acs\/22-alunos-se-formam-no-64o-curso-de-cafe-da-associacao-comercial-de-santos\/"},"modified":"2017-07-28T10:29:49","modified_gmt":"2017-07-28T13:29:49","slug":"22-alunos-se-formam-no-64o-curso-de-cafe-da-associacao-comercial-de-santos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/22-alunos-se-formam-no-64o-curso-de-cafe-da-associacao-comercial-de-santos\/","title":{"rendered":"22 alunos se formam no 64\u00ba Curso de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos"},"content":{"rendered":"

Fonte: Assessoria de imprensa ACS<\/p>\n

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Em cerim\u00f4nia realizada nesta quinta-feira (28) no Museu do Caf\u00e9, 22 alunos da 64\u00aa turma do Curso de Degusta\u00e7\u00e3o e Classifica\u00e7\u00e3o e Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS) se formaram e receberam seus diplomas. O evento, geralmente realizado no audit\u00f3rio da ACS, foi transferido para o Museu desta vez, devido \u00e0s obras de moderniza\u00e7\u00e3o que ocorrem na ACS desde dezembro do ano passado.<\/p>\n

A abertura da cerim\u00f4nia foi feita pelo diretor-executivo da ACS, Marcio Calves. Em seguida, o coordenador do curso, Moacir Delfim Leite Soares, falou sobre a import\u00e2ncia do conhecimento adquirido durante as aulas e sobre o mercado de caf\u00e9 no Brasil.<\/p>\n

\u201cO caf\u00e9 \u00e9 fonte imprescind\u00edvel de receita de centenas de munic\u00edpios, o principal gerador de postos de trabalhos na agropecu\u00e1ria nacional e respons\u00e1vel por mais de oito milh\u00f5es de empregos no pa\u00eds. \u00c9 a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a \u00e1gua. \u00c9 o segundo produto mais comercializado no mundo, o petr\u00f3leo \u00e9 o primeiro. Cerca de 35% do caf\u00e9 consumido mundialmente \u00e9 proveniente do Brasil e, se tudo correr bem, em 2018, deveremos atingir 40% de todo caf\u00e9 consumido no planeta. A cada dia o mundo \u00e9 mais exigente, portanto, a necessidade de aperfei\u00e7oar o conhecimento deve ser constante. Parab\u00e9ns a todos\u201d.<\/p>\n

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Na sequ\u00eancia, o professor Nilton Ribeiro relembrou alguns momentos importantes das aulas, como a viagem que fizeram \u00e0 Fazenda Vargem Grande, em Minas Gerais, ao armaz\u00e9m da D\u00ednamo e o passeio de lancha pelo canal do Porto de Santos.<\/p>\n

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\u201cVoc\u00eas foram muitos especiais para mim, fica uma tristeza n\u00e3o poder v\u00ea-los mais pelas manh\u00e3s. Espero continuar com essa amizade e me coloco \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o. Espero que esse curso ajude voc\u00eas a concretizarem sonhos onde estiverem\u201d.<\/p>\n

O orador do grupo de brasileiros, Matheus Pedro Tinoco, ressaltou que o aprendizado adquirido no curso foi amplo e muito proveitoso para toda turma e lembrou a import\u00e2ncia do contato com alunos de diferentes lugares do mundo.<\/p>\n

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\u201cNos conectamos com pessoas extremamente importantes de diversas partes do mundo com o mesmo interesse: aprender mais sobre o caf\u00e9\u201d.<\/p>\n

O orador do grupo de japoneses, Tetsuya Matsuno, surpreendeu a todos falando seu discurso nas duas l\u00ednguas: em japon\u00eas e portugu\u00eas.<\/p>\n

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\u201cEstamos muito felizes, pois pudemos aprender sobre o caf\u00e9 brasileiro. Muito obrigado professores e amigos brasileiros. Aproveitem o que aprenderam sobre caf\u00e9. Muito obrigado\u201d.<\/p>\n

Por fim, todos receberam seus diplomas e participaram de um coquetel.<\/p>\n

Hist\u00f3ria do curso<\/b><\/p>\n

O tradicional curso teve in\u00edcio em 1989, com o objetivo de capacitar os alunos a identificar as caracter\u00edsticas do produto, atender \u00e0s exig\u00eancias do mercado e criar oportunidades de neg\u00f3cios.<\/p>\n

Al\u00e9m de despertar o interesse de profissionais do mercado cafeeiro do Brasil, o curso da ACS \u00e9 reconhecido tamb\u00e9m pelos principais pa\u00edses consumidores. No m\u00eas de julho de cada ano, japoneses que atuam em empresas relacionadas \u00e0 ind\u00fastria do caf\u00e9 v\u00eam a Santos especialmente para o curso da Associa\u00e7\u00e3o Comercial.<\/p>\n

S\u00e3o duas horas di\u00e1rias durante quatro semanas de aprendizagem te\u00f3rica e pr\u00e1tica sobre a hist\u00f3ria do caf\u00e9, produ\u00e7\u00e3o, armazenagem, aspectos econ\u00f4micos nacionais e internacionais, legisla\u00e7\u00e3o, tecnologia, fiscaliza\u00e7\u00e3o, identifica\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os, prova de bebida e desenvolvimento de blends (misturas) de caf\u00e9s.<\/p>\n

Para participar do curso \u00e9 necess\u00e1rio ter 18 anos de idade, c\u00f3pia do diploma ou certificado de conclus\u00e3o do Ensino M\u00e9dio ou equivalente, atestado de sanidade bucal emitido por profissional habilitado e c\u00f3pia da carteira de identidade (RG) ou passaporte.<\/p>\n

Ao final, os alunos com frequ\u00eancia m\u00ednima de 80% e com bom desempenho nas aulas recebem certificado e carteira de classificador.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas na Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, pelo telefone (13) 3212-8200, ramal 220, e-mail: acs@acs.org.br<\/a> .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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