Fonte: Assessoria de imprensa ACS<\/p>\n
A Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS) recebe nesta quinta-feira (27) a etapa final de provas de caf\u00e9 do 15\u00ba Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo. Ser\u00e3o 65 amostras de caf\u00e9 de 10 concursos regionais do Estado.<\/p>\n
As provas come\u00e7am \u00e0s 9 horas na Sala de Degusta\u00e7\u00e3o e Classifica\u00e7\u00e3o da ACS e os oito caf\u00e9s vencedores far\u00e3o parte da 14\u00aa edi\u00e7\u00e3o estadual dos Melhores Caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
Posteriormente, esses caf\u00e9s ser\u00e3o leiloados para que pequenas cafeterias e torrefa\u00e7\u00f5es comprem esses lotes e os pr\u00f3prios paulistas consumam os caf\u00e9s.<\/p>\n
O resultado deve ser divulgado na sexta feira (28).<\/p>\n
Sobre o concurso <\/b><\/p>\n
O Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo \u00e9 um evento tradicional e um dos mais antigos certames nacionais, que promovem a qualidade dos gr\u00e3os produzidos no Estado.<\/p>\n
\u00c9 uma iniciativa da Secretaria da Agricultura e Abastecimento, em parceria com a C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9, o Sindicato da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 do Estado de S\u00e3o Paulo – Sindicaf\u00e9 SP, o Museu do Caf\u00e9, a Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, a ABIC – Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 e o Instituto Biol\u00f3gico.<\/p>\n
O concurso tem sido apontado como importante ferramenta para melhoria da qualidade dos gr\u00e3os de caf\u00e9, estimulando as boas pr\u00e1ticas que conduzem \u00e0 qualidade e premiando produtores, ind\u00fastrias de torrefa\u00e7\u00e3o, cafeterias e empresas exportadoras, o que leva \u00e0 melhoria do valor agregado do produto e eleva o conceito de qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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