{"id":64197,"date":"2014-11-14T19:09:11","date_gmt":"2014-11-14T21:09:11","guid":{"rendered":"http:\/\/127.0.0.1\/acs\/camara-setorial-do-cafe-de-sao-paulo-premia-os-vencedores-do-concurso-estadual-de-qualidade\/"},"modified":"2014-11-14T19:09:11","modified_gmt":"2014-11-14T21:09:11","slug":"camara-setorial-do-cafe-de-sao-paulo-premia-os-vencedores-do-concurso-estadual-de-qualidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/camara-setorial-do-cafe-de-sao-paulo-premia-os-vencedores-do-concurso-estadual-de-qualidade\/","title":{"rendered":"C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo premia os vencedores do Concurso Estadual de Qualidade"},"content":{"rendered":"

Fonte: Tempo de Comunica\u00e7\u00e3o – 14\/11\/2014<\/p>\n

# Gran Reserva Coopinhal, Starsantos Trading e Santo Gr\u00e3o foram as empresas campe\u00e3s deste preg\u00e3o que vendeu todos os lotes finalistas<\/p>\n

Em cerim\u00f4nia realizada na tarde desta sexta-feira no Museu do Caf\u00e9, em Santos, a C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo divulgou o resultado do leil\u00e3o dos lotes finalistas do 13.\u00ba Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo \u2013 Pr\u00eamio Aldir Alves Teixeira e premiou as empresas campe\u00e3s, que s\u00e3o aquelas que deram os maiores lances. Todas as 68 sacas dos 10 lotes finalistas foram arrematadas por pre\u00e7os bem acima dos de mercado, por ind\u00fastrias e casas de caf\u00e9 no preg\u00e3o encerrado em 6 de novembro<\/p>\n

Na categoria Ouro,a empresa campe\u00e3 foi o caf\u00e9 Gran Reserva Coopinhal, que ofereceu o maior valor de aquisi\u00e7\u00e3o por saca, para um m\u00ednimo de 4 sacas adquiridas de caf\u00e9s Naturais ou Cereja Descascado. A empresa ofereceu R$ 2.777,77 por saca do caf\u00e9 natural produzido por Carlos Alberto Galhardo no S\u00edtio Ravello, em Esp\u00edrito Santo do Pinhal. Nas 6 sacas que a empresa adquiriu, a m\u00e9dia atingiu R$ 2.278,00 por saca.<\/p>\n

Na categoria Diamante, a empresa campe\u00e3 foi a Starsantos Trading, pelo maior investimento feito: R$ 17.950,00 na compra de 10 sacas premiadas. J\u00e1 na categoria Especial, concedida \u00e0 empresa que ofere\u00e7a o maior valor por saca para aquisi\u00e7\u00e3o de um microlote, a empresa campe\u00e3 foi a Santo Gr\u00e3o, que pagar\u00e1  R$ 1.500,00 por saca, no microlote de 2 sacas do produtor Nilson Mengali, no S\u00edtio Pirapitinga, em Divinol\u00e2ndia.<\/p>\n

De acordo com Nathan Herszkowicz, presidente da C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo, o maior valor pago em uma saca de caf\u00e9 premiado no leil\u00e3o foi R$ 2.900,00, oferecido pelo Caf\u00e9 3Cora\u00e7\u00f5es, no lote do produtor campe\u00e3o Arnaldo Alves Vieira. \u201cPor\u00e9m, como adquiriram somente uma saca, n\u00e3o concorreram na Categoria Ouro, cujo regulamento estabelece compra de no m\u00ednimo 4 sacas\u201d.<\/p>\n

O produtor campe\u00e3o desta edi\u00e7\u00e3o do concurso, Arnaldo Alves Vieira, da Fazenda Baoba, de S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Grama, conseguiu ofertas compradoras para suas 8 sacas, obtendo um total de R$ 18.694,44, com m\u00e9dia de R$ 2.336,75 por saca. \u201cEste \u00e9 um valor 400% maior que o de uma saca de caf\u00e9 no mercado\u201d, disse Herszkowicz.<\/p>\n

Edi\u00e7\u00e3o especial ser\u00e1 lan\u00e7ada em dezembro<\/p>\n

A escolha dos caf\u00e9s premiados desta edi\u00e7\u00e3o esteve a cargo de uma Comiss\u00e3o Julgadora que nos dias 22 e 23 de outubro, na Sala de Classifica\u00e7\u00e3o e Prova de Caf\u00e9s da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS), avaliou sensorialmente os 82 lotes inscritos nesta edi\u00e7\u00e3o, todos finalistas dos certames regionais promovidos por associa\u00e7\u00f5es, cooperativas e sindicatos rurais. Do total, apenas 10 foram finalistas, sendo 4 na categoria Cereja Descascado, 4 na categoria Caf\u00e9 Natural e 2 Microlotes.<\/p>\n

A Comiss\u00e3o Julgadora foi integrada pelos especialistas Alo\u00edsio Aparecido Lusvaldi Barca (BM&F Bovespa), Cl\u00f3vis Ven\u00e2ncio de Jesus (ABIC \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9), Camila Arcanjo (CPC-Sindicaf\u00e9-SP \u2013 Centro de Prepara\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 do Sindicato da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 do Estado de S\u00e3o Paulo), Aline de Oliveira Garcia (ITAL \u2013 Instituto de Tecnologia de Alimentos), Nilton Ribeiro (ACS \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos), Reinaldo Pereira (CeCaf\u00e9 \u2013 Conselho dos Exportadores de Caf\u00e9 do Brasil), Elias Generoso (BSCA \u2013 Brazilian Specialty Coffee Association) e Gerson Silva Giomo (IAC \u2013 Instituto Agron\u00f4mico de Campinas). Eduardo Carvalhaes Junior coordenou os trabalhos. Todas as etapas do concurso foram fiscalizadas pela Apply Auditores Associados.<\/p>\n

Os caf\u00e9s adquiridos neste leil\u00e3o ser\u00e3o industrializados e v\u00e3o integrar a 12.\u00aa Edi\u00e7\u00e3o Especial dos Melhores Caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo, que ser\u00e1 lan\u00e7ada dia 17 de dezembro.<\/p>\n

Em embalagens sofisticadas de 250 gramas e identificadas com selo numerado, esses caf\u00e9s poder\u00e3o ser adquiridos pelos consumidores em lojas gourmets ou nos sites das ind\u00fastrias participantes que trabalham com e-commerce.<\/p>\n

O Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo \u2013 Pr\u00eamio Aldir Alves Teixeira \u00e9 uma promo\u00e7\u00e3o da C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo e da Codeagro \u2013 Coordenadoria de Agroneg\u00f3cios da Secretaria da Agricultura do Estado, e conta com a parceria do Sindicato das Ind\u00fastrias de Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo, da ABIC \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9, da ACS \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos e do Museu do Caf\u00e9.<\/p>\n<\/p>\n

    Fonte: Tempo de Comunica\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Fotos: Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos<\/strong><\/p>\n

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