Fonte: Tempo de Comunica\u00e7\u00e3o – 7\/11\/2014<\/p>\n
Todas as 68 sacas dos 10 lotes finalistas do 13.\u00ba Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo \u2013 Pr\u00eamio Aldir Alves Teixeira foram arrematadas por pre\u00e7os bem acima dos de mercado, por ind\u00fastrias e casas de caf\u00e9 no leil\u00e3o encerrado na quinta-feira, 6 de novembro de 2014. O ranking final com a rela\u00e7\u00e3o dos lotes que receberam os maiores lances ser\u00e1 divulgado na sexta-feira, 14 de novembro, \u00e0s 16 horas, no Museu do Caf\u00e9, em Santos, com a presen\u00e7a de produtores, dirigentes das respectivas cooperativas e empresas compradoras.<\/p>\n
A escolha dos caf\u00e9s premiados desta edi\u00e7\u00e3o esteve a cargo de uma Comiss\u00e3o Julgadora que nos dias 22 e 23 de outubro, na Sala de Classifica\u00e7\u00e3o e Prova de Caf\u00e9s da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, avaliou sensorialmente os 82 lotes inscritos nesta edi\u00e7\u00e3o, todos finalistas dos certames regionais promovidos por associa\u00e7\u00f5es, cooperativas e sindicatos rurais. Do total, apenas 10 foram finalistas, sendo 4 na categoria Cereja Descascado, 4 na categoria Caf\u00e9 Natural e 2 Microlotes.<\/p>\n
A Comiss\u00e3o Julgadora foi integrada pelos especialistas Alo\u00edsio Aparecido Lusvaldi Barca (BM&F Bovespa), Cl\u00f3vis Ven\u00e2ncio de Jesus (ABIC – Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9), Camila Arcanjo (CPC-Sindicaf\u00e9-SP – Centro de Prepara\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 do Sindicato da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 do Estado de S\u00e3o Paulo), Aline de Oliveira Garcia (Ital – Instituto de Tecnologia de Alimentos), Nilton Ribeiro (ACS – Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos), Reinaldo Pereira (CeCaf\u00e9 – Conselho dos Exportadores de Caf\u00e9 do Brasil), Elias Generoso (BSCA – Brazilian Specialty Coffee Association) e Gerson Silva Giomo (IAC – Instituto Agron\u00f4mico de Campinas). Eduardo Carvalhaes Junior coordenou os trabalhos. Todas as etapas do concurso foram fiscalizadas pela Apply Auditores Associados.<\/p>\n
Do leil\u00e3o participaram ind\u00fastrias torrefadoras, cafeterias renomadas e exportadoras de caf\u00e9, que deram lances acima do pre\u00e7o m\u00ednimo de abertura, fixado em R$ 828,15, valor 50% acima da cota\u00e7\u00e3o da BM&F de 27 de outubro, conforme determina o regulamento.<\/p>\n
Durante a cerim\u00f4nia marcada para a pr\u00f3xima sexta-feira, ser\u00e3o anunciadas tamb\u00e9m as empresas campe\u00e3s compradoras, premiando-as pelo maior valor pago por uma saca de caf\u00e9 \u2013 Categoria Ouro; como tamb\u00e9m pelo maior investimento feito para a compra de lotes \u2013 Categoria Diamante e para o maior valor pago ao microlote \u2013 Categoria Especial.<\/p>\n
Os caf\u00e9s adquiridos neste leil\u00e3o ser\u00e3o industrializados e v\u00e3o integrar a 12.\u00aa Edi\u00e7\u00e3o Especial dos Melhores Caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo, que ser\u00e1 lan\u00e7ada dia 17 de dezembro. Em embalagens sofisticadas de 250 gramas e identificadas com selo numerado, esses caf\u00e9s poder\u00e3o ser adquiridos pelos consumidores em lojas gourmets ou nos sites das ind\u00fastrias participantes que trabalham com e-commerce.<\/p>\n
O Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo \u2013 Pr\u00eamio Aldir Alves Teixeira \u00e9 uma promo\u00e7\u00e3o da C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo e da Codeagro – Coordenadoria de Agroneg\u00f3cios da Secretaria da Agricultura do Estado, e conta com a parceria do Sindicato da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo, da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9, da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos e do Museu do Caf\u00e9.<\/p>\n
Tempo de Comunica\u00e7\u00e3o \u2013 7\/11\/2014<\/p>\n
C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo<\/p>\n
Pra\u00e7a Dom Jos\u00e9 Gaspar, 30 \u2013 21.\u00ba andar<\/p>\n
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