{"id":62932,"date":"2014-10-02T16:43:08","date_gmt":"2014-10-02T19:43:08","guid":{"rendered":"http:\/\/127.0.0.1\/acs\/formatura-curso-cafe-57-turma\/"},"modified":"2014-10-02T16:43:08","modified_gmt":"2014-10-02T19:43:08","slug":"formatura-curso-cafe-57-turma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/formatura-curso-cafe-57-turma\/","title":{"rendered":"Alunos do 57.\u00ba Curso de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos provam o recorde de 1.338 x\u00edcaras, 75% mais que na edi\u00e7\u00e3o anterior"},"content":{"rendered":"

Os 23 alunos do 57.\u00ba Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS) provaram o recorde de 1.338 x\u00edcaras durante as aulas pr\u00e1ticas, 75% mais do que as 763 x\u00edcaras da edi\u00e7\u00e3o anterior, realizada em julho de 2014.<\/p>\n

O 57.\u00ba Curso de Caf\u00e9 da ACS foi promovido de 1.\u00ba a 25 de setembro de 2014, com 23 alunos – 19 brasileiros, 3 japoneses e 1 mexicano -, e orientado pelos professores Nilton Ribeiro, classificador e degustador, que durante 55 anos atuou a servi\u00e7o da Stockler Comercial e Exportadora, e Candido Ribeiro Mattar Filho, o Candinho, classificador e degustador da Triple R Consultoria.<\/p>\n

A solenidade de formatura da 57.\u00aa turma ocorreu no in\u00edcio da noite de 25 de setembro de 2014, uma quinta-feira, no Audit\u00f3rio da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, na Rua XV de Novembro, 137 – 1.\u00ba andar, no Centro Hist\u00f3rico.<\/p>\n

O diretor executivo da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, Marcio Calves, agradeceu a presen\u00e7a de todos.<\/p>\n

Em seguida, foram convidados para compor a mesa da cerim\u00f4nia a coordenadora da C\u00e2mara Setorial de Exportadores de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, Evelyse Lopes, tamb\u00e9m coordenadora do curso, os professores Nilton Ribeiro e Candido Mattar, o ex-presidente da ACS, Michael Timm, o ex-diretor da ACS, Antonio Carlos Cavaco, al\u00e9m de Soren Knudsen, especialista em sustentabilidade, e Nicolaus Fallmeier, o Nico, ex-aluno do curso e classificador e degustador da Stockler.<\/p>\n

Evelyse solicitou aos formandos da 57.\u00aa turma que promovam as atividades da Associa\u00e7\u00e3o Comercial. “A partir de agora, desejamos que voc\u00eas sejam tamb\u00e9m nossos embaixadores em seus respectivos pa\u00edses, divulgando a nossa Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos e, principalmente, nosso Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9”.<\/p>\n

O professor Nilton Ribeiro lembrou que uma atividade importante do curso foi a visita ao Instituto Agron\u00f4mico de Campinas. “Passamos l\u00e1 uma tarde, verificando o trabalho que, h\u00e1 127 anos, o IAC faz em prol do melhoramento da cafeicultura no Brasil”.<\/p>\n

Quanto ao professor Candido Mattar Ribeiro, recordou que os alunos experimentaram 1.338 x\u00edcaras de caf\u00e9, batendo a marca anterior, registrada em julho de 2014, com 763 x\u00edcaras, provadas pelos 17 alunos da 56.\u00aa turma – 7 japoneses, 1 taiwan\u00eas, 1 vietnamita, 1 su\u00ed\u00e7o e 7 brasileiros.<\/p>\n

“Atuei”, afirmou Candido Mattar, “colaborando no treinamento dos alunos na parte pr\u00e1tica, que \u00e9  a obten\u00e7\u00e3o dos sabores do caf\u00e9, chamada  de an\u00e1lise sensorial, com prova de x\u00edcaras, pela metodologia brasileira COB – Classifica\u00e7\u00e3o Oficial Brasileira, da Instru\u00e7\u00e3o Normativa 8 do Minist\u00e9rio da Agricultura”.<\/p>\n

Conforme Candinho, “por tal metodologia, foi poss\u00edvel analisar in\u00fameras amostras e lotes  de caf\u00e9s do Brasil, de caf\u00e9 natural e caf\u00e9 cereja descascado, incluindo os caf\u00e9s lavado, fully washed, produzidos na Guatemala, Col\u00f4mbia, Eti\u00f3pia e outras proced\u00eancias”.<\/p>\n

O orador da turma, o formando Thales Consentine, lembrou que o caf\u00e9 se destaca como um dos principais produtos da pauta agr\u00edcola. “Ano passado, foram exportadas cerca de 31 milh\u00f5es de sacas, gerando uma receita superior a 5 bilh\u00f5es de d\u00f3lares. A cafeicultura hoje est\u00e1 presente em mais de 1.800 munic\u00edpios no Brasil. S\u00e3o 2,2 milh\u00f5es de hectares plantados, gerando mais de 2 milh\u00f5es de empregos diretos e mais 8 milh\u00f5es de empregos indiretamente, segundo o IBGE. \u00c9 realmente gratificante saber que todos esses n\u00fameros nascem dentro da sala de provas, por tr\u00e1s do avental do classificador”.<\/p>\n

Ap\u00f3s o discurso do orador, os formandos entregaram presentes aos professores do curso.<\/p>\n

Em seguida, cada formando recebeu das m\u00e3os do padrinho ou madrinha o diploma de classificador e degustador de caf\u00e9, conferido pela Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, al\u00e9m de uma colher de prova.<\/p>\n

Depois, os integrantes da 57.\u00aa turma posaram para a fotografia oficial da solenidade de formatura.<\/p>\n

Encerrada a cerim\u00f4nia, todos foram convidados para um coquetel, no Sal\u00e3o de Reuni\u00f5es, no 2.\u00ba andar.<\/p>\n

FORMANDOS<\/p>\n

Eis os formandos do 57.\u00ba Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos:<\/p>\n

Amanda Ribeiro de Castro – Noble Coffee<\/p>\n

Anike Wolthers <\/p>\n

Antonio Luttmann Diaz<\/p>\n

Emmanuel Ribeiro do Valle Filho<\/p>\n

Eneide Angela da Silva Pinto – Volcaf\u00e9<\/p>\n

Flavia Bernardi – Tr\u00eas Cora\u00e7\u00f5es<\/p>\n

Gedean Ferreira da Silva – Louis Dreyfus<\/p>\n

Haruhiko Ikeda – Igua\u00e7u<\/p>\n

Hirohito Shionoya – Igua\u00e7u<\/p>\n

J\u00e9ssica Barbosa Santiago – Noble Coffee<\/p>\n

Jo\u00e3o Adriano Banachi – Igua\u00e7u<\/p>\n

Julio Cezar Crist\u00e3o<\/p>\n

Karen Nascimento Moraes – Noble Coffee<\/p>\n

Larissa Alves dos Santos – Noble Coffee<\/p>\n

Lucas Dionizio da Silva – Unicaf\u00e9<\/p>\n

Lucas Eduardo – Stockler<\/p>\n

Paulo Henrique Santos Pomuceno – Eisa<\/p>\n

Rafael Santos Cruz – Noble Coffee<\/p>\n

Renata Le\u00e3o Guimar\u00e3es <\/p>\n

Ryota Shinagawa – Igua\u00e7u<\/p>\n

Samantha Geraldina Duyn – Louis Dreyfus<\/p>\n

Tamires Pinto da Silva – Noble Coffee<\/p>\n

Thales Francheschini Consentine – Louis Dreyfus<\/p>\n

DISCURSO DA COORDENADORA DA C\u00c2MARA SETORIAL DE EXPORTADORES DE CAF\u00c9 DA ASSOCIA\u00c7\u00c3O COMERCIAL DE SANTOS E COORDENADORA DO CURSO DE CLASSIFICA\u00c7\u00c3O E DEGUSTA\u00c7\u00c3O DE CAF\u00c9<\/p>\n

Caro John Wolthers, amigo e vice-presidente da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos.<\/p>\n

Caros professores Nilton Ribeiro, Candido Mattar Ribeiro, Onivaldo Ruas, e todos os integrantes da equipe da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, Karina, Pedro, Akio, Noemi, Marcio, que viabilizaram o sucesso da 57.\u00aa turma do nosso Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9.<\/p>\n

Gostaria tamb\u00e9m de agradecer a presen\u00e7a do Soren, nosso mestre em Sustentabilidade, que explicou a import\u00e2ncia deste tema em toda a cadeia cafeeira, e do Nico, j\u00e1 quase brasileiro, que, apesar de assunto complexo, conseguiu abordar, num curto espa\u00e7o de tempo, tudo que um trader precisa considerar para negociar um caf\u00e9.<\/p>\n

Alunos, convidados e senhores.<\/p>\n

A voc\u00eas que hoje se formam e aos que vieram de t\u00e3o longe: obrigado pela confian\u00e7a!<\/p>\n

Esperamos que o curso tenho propiciado uma boa dose de conhecimento e que ele possa alavancar o sucesso profissional de cada um de voc\u00eas.<\/p>\n

N\u00e3o queremos, por\u00e9m, que nossa rela\u00e7\u00e3o termine hoje.<\/p>\n

A partir de agora, desejamos que voc\u00eas sejam tamb\u00e9m nossos embaixadores em seus respectivos pa\u00edses, divulgando a nossa Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos e, principalmente, nosso Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9.<\/p>\n

Somente unidos \u00e9 que conseguiremos manter a tradi\u00e7\u00e3o da nossa casa e do nosso curso, que j\u00e1 \u00e9, sem d\u00favida, reconhecido no mercado mundial de caf\u00e9.<\/p>\n

N\u00f3s contamos com voc\u00eas!<\/p>\n

Nossos agradecimentos tamb\u00e9m \u00e0 D\u00ednamo Armaz\u00e9ns Gerais e ao Instituto Agron\u00f4mico de Campinas, que receberam voc\u00eas para uma verdadeira aula pr\u00e1tica de todo o processo que envolve o caf\u00e9.<\/p>\n

Parab\u00e9ns aos formandos, sucesso e obrigada!<\/p>\n

DISCURSO DO PROFESSOR NILTON RIBEIRO<\/p>\n

Boa noite a todos.<\/p>\n

Agrade\u00e7o a presen\u00e7a de todos, neste momento t\u00e3o importante para os alunos que est\u00e3o concluindo o 57.\u00ba Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9.<\/p>\n

Agrade\u00e7o tamb\u00e9m \u00e0 diretoria da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, que nos deu apoio total para chegarmos at\u00e9 aqui.<\/p>\n

E agrade\u00e7o \u00e0 equipe formid\u00e1vel desta casa, Geleia, Pedro, Rosana, Noemi, Akio, Ewerton e outros, sem os quais nada seria poss\u00edvel.<\/p>\n

Eu e o Candido Mattar Ribeiro Filho, o Candinho, muito agradecemos a todos.<\/p>\n

Neste curso, contamos com a presen\u00e7a de tr\u00eas alunos vindos do Jap\u00e3o e de um agr\u00f4nomo mexicano, os quais valorizaram o mesmo.<\/p>\n

Estivemos primeiramente no Instituto Agron\u00f4mico de Campinas, o IAC, onde passamos uma tarde, verificando o trabalho que, h\u00e1 127 anos, o IAC faz em prol do melhoramento da cafeicultura no Brasil e em outros pa\u00edses.<\/p>\n

Fomos recebidos no IAC pelo pesquisador cient\u00edfico Gerson Silva Giomo, profundo conhecedor das diversas variedades cafeeiras, bem como vimos as variedades da produ\u00e7\u00e3o nacional e variedades de outros pa\u00edses. Agradecemos muito ao pesquisador cient\u00edfico.<\/p>\n

Estivemos tamb\u00e9m no armaz\u00e9m da D\u00ednamo Inter-Agr\u00edcola, onde todos assistiram ao trabalho realizado para o beneficiamento do caf\u00e9 – al\u00e9m do benef\u00edcio, a cata\u00e7\u00e3o eletr\u00f4nica, o empilhamento e a estufagem (enchimento) de cont\u00eaineres para exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Agradecemos \u00e0 diretoria da D\u00ednamo e ao Alexandre Rodrigues, fiel do armaz\u00e9m.<\/p>\n

Mais uma vez, o nosso muito obrigado a Soren Knudsen, pela explana\u00e7\u00e3o sobre sustentabilidade, rastreamento e certifica\u00e7\u00f5es dos caf\u00e9s especiais.<\/p>\n

Tamb\u00e9m agradecemos ao Nicolaus Fallmeier, o Nico, que fez uma apresenta\u00e7\u00e3o sobre as oscila\u00e7\u00f5es do mercado de caf\u00e9, sobre forma\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os, sobre as bolsas de Nova York e Londres e seus funcionamentos.<\/p>\n

Na manh\u00e3 de hoje, fizemos um passeio de barco pelo canal do Porto de Santos.<\/p>\n

Os alunos puderam ver os terminais portu\u00e1rios e avistar as \u00e1reas de atraca\u00e7\u00e3o de navios.<\/p>\n

Fomos acompanhados por Humberto Barrada, funcion\u00e1rio da Hamburg Sud, a qual mais uma vez nos ofereceu o lindo passeio, a bordo de uma lancha Fabiana, pilotada por Jos\u00e9 Alexandre.<\/p>\n

Agrade\u00e7o a todos os alunos pelo desempenho demonstrado e pedimos desculpas por alguma eventual falha.<\/p>\n

Desejamos a todos muitas felicidades.<\/p>\n

Esperamos t\u00ea-los sempre como amigos.<\/p>\n

Que este curso possa ajud\u00e1-los na realiza\u00e7\u00e3o de seus sonhos e desejos em seus locais de trabalho!<\/p>\n

Meu muito obrigado a todos!<\/p>\n

DISCURSO DO PROFESSOR CANDIDO MATTAR RIBEIRO FILHO, O CANDINHO<\/p>\n

Exma. Sra. Evelyse Lopes, coordenadora da C\u00e2mara  Setorial de Exportadores de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos.<\/p>\n

Exmo. Diretor Marcio Calves, diretor executivo da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos.<\/p>\n

Srs. Diretores das empresas, padrinhos, professor Nilton Ribeiro.<\/p>\n

Palestrantes do 57.\u00ba Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9.<\/p>\n

E a todos os colaboradores da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos.<\/p>\n

Inicialmente desejo ratificar e agradecer a Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos o convite para participar do 57.\u00ba Curso de Caf\u00e9.<\/p>\n

Atuei colaborando no treinamento dos alunos na parte pr\u00e1tica, que \u00e9  a obten\u00e7\u00e3o dos sabores do caf\u00e9, chamada  de an\u00e1lise sensorial, com prova de x\u00edcaras, pela metodologia brasileira COB – Classifica\u00e7\u00e3o Oficial Brasileira, da Instru\u00e7\u00e3o Normativa 8 do Minist\u00e9rio da Agricultura.<\/p>\n

Por tal metodologia, foi poss\u00edvel analisar in\u00fameras amostras e lotes  de caf\u00e9s do Brasil, de caf\u00e9 natural e caf\u00e9 cereja descascado, incluindo os caf\u00e9s lavado, fully washed, produzidos na Guatemala, Col\u00f4mbia, Eti\u00f3pia e outras proced\u00eancias.<\/p>\n

Este grupo de alunos, muito proativo, conseguiu absorver a t\u00e9cnica da per\u00e7ep\u00e7\u00e3o sensorial.<\/p>\n

Pe\u00e7o desculpas pela pegadinha no cupping, pois plantei, em algumas x\u00edcaras de caf\u00e9, produto sol\u00favel, com sabor de morango, para memoriza\u00e7\u00e3o de frutas vermelhas, e tamb\u00e9m sabor de lim\u00e3o, para memoriza\u00e7\u00e3o do sabor c\u00edtrico ou \u00e1cido.<\/p>\n

Todos voc\u00eas, bem alertas, perceberam, imediatamente – isto mesmo, Lucas Eduardo, o sabor Danoninho.<\/p>\n

Desta vez registro que aumentamos para o total de 1.338 de x\u00edcaras provadas, novo recorde.<\/p>\n

Agrade\u00e7o a colabora\u00e7\u00e3o  e aten\u00e7\u00e3o e carinho dedidicados a este consultor para a realiza\u00e7\u00e3o deste curso.<\/p>\n

Aproveito e parabenizo todos os alunos  pela  conquista do certificado!<\/p>\n

Meus parab\u00e9ns, classificadores!<\/p>\n

Obrigado!<\/p>\n

DISCURSO DO ORADOR DA TURMA, THALES CONSENTINE<\/p>\n

Boa noite.<\/p>\n

Ano ap\u00f3s ano, o Brasil tem apresentando taxas de crescimento p\u00edfias, sendo sustentado por um respirador com o nome de agroneg\u00f3cio.<\/p>\n

Hoje, o setor \u00e9 respons\u00e1vel por cerca de 30% do PIB brasileiro, algo perto de R$ 1,3 trilh\u00e3o e respons\u00e1vel por cerca 40% de toda a receita exportada pelo Pa\u00eds.<\/p>\n

Nesse contexto, o caf\u00e9 se destaca como um dos pricipais produtos da pauta agr\u00edcola. Ano passado, foram exportadas cerca de 31 milh\u00f5es de sacas, gerando uma receita superior a 5 bilh\u00f5es de d\u00f3lares.<\/p>\n

A cafeicultura hoje est\u00e1 presente em mais de 1.800 munic\u00edpios no Brasil. S\u00e3o 2,2 milh\u00f5es de hectares plantados, gerando mais de 2 milh\u00f5es de empregos diretos e mais 8 milh\u00f5es de empregos indiretamente, segundo o IBGE.<\/p>\n

\u00c9 realmente gratificante saber que todos esses n\u00fameros nascem dentro da sala de provas, por tr\u00e1s do avental do classificador.<\/p>\n

Mas este \u00e9 um discurso de agradecimento.<\/p>\n

Primeiramente, gostar\u00edamos de agradecer aos professores e coordenadores do curso, pela paci\u00eancia e aten\u00e7\u00e3o ao longo dessas semanas.<\/p>\n

Agradecer aos palestrantes, que prontamente aceitaram o convite de dividir seus conhecimentos com este grupo e contribuir com nosso aprendizado, assim como \u00e0 Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, ao Instituto Agron\u00f4mico de Campinas e \u00e0 D\u00ednamo, que disponibilizaram suas estruturas para nosso curso.<\/p>\n

Por fim, gostaria de agradecer \u00e0s nossas empresas, que acreditam no nosso futuro e possibilitaram que estiv\u00e9ssemos aqui por mais de tr\u00eas semanas, todos os dias.<\/p>\n

Desejo sorte a todo o grupo. O caminho \u00e9 longo, e temos muito a percorrer, mas tenho certeza de que, com uma base s\u00f3lida, os desafios ser\u00e3o muito menores que as oportunidades que ir\u00e3o aparecer. O curso veio para isso: solidificar o conhecimento. Agora s\u00f3 depende de cada um de n\u00f3s saber utiliz\u00e1-lo.<\/p>\n

Obrigado<\/p>\n

CURSO DE CAF\u00c9<\/p>\n

O Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos teve in\u00edcio em 1989, com o objetivo de capacitar os alunos a identificar as caracter\u00edsticas do produto, atender \u00e0s exig\u00eancias do mercado e criar oportunidades de neg\u00f3cios. Desde ent\u00e3o, mais de 800 alunos j\u00e1 foram habilitados.<\/p>\n

Al\u00e9m de despertar o interesse de profissionais do mercado cafeeiro do Brasil, o curso da ACS \u00e9 reconhecido tamb\u00e9m pelos principais pa\u00edses consumidores. No m\u00eas de julho de cada ano, japoneses que atuam em empresas relacionadas \u00e0 ind\u00fastria do caf\u00e9 v\u00eam a Santos especialmente para o curso da Associa\u00e7\u00e3o Comercial. Profissionais de outras na\u00e7\u00f5es complementam as turmas de julho.<\/p>\n

O curso \u00e9 supervisionado pelo presidente da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, Roberto Clemente Santini, e pela coordenadora da C\u00e2mara Setorial de Exportadores de Caf\u00e9 da ACS, Evelyse Lopes.<\/p>\n

S\u00e3o duas horas di\u00e1rias durante quatro semanas de aprendizagem te\u00f3rica e pr\u00e1tica sobre a hist\u00f3ria do caf\u00e9, produ\u00e7\u00e3o, armazenagem, aspectos econ\u00f4micos nacionais e internacionais, legisla\u00e7\u00e3o, tecnologia, fiscaliza\u00e7\u00e3o, identifica\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os, prova de bebida e desenvolvimento de blends.<\/p>\n

As aulas te\u00f3ricas s\u00e3o ministradas na Sala de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, no 3.\u00ba andar. Palestras ministradas por especialistas – em sustentabilidade e no mercado cafeeiro – complementam as aulas.<\/p>\n

Tamb\u00e9m na Sala de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 ocorrem as atividades pr\u00e1ticas – de classifica\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os verdes e de degusta\u00e7\u00e3o, realizadas diariamente, at\u00e9 o final do curso. Os alunos observam as caracter\u00edsticas dos gr\u00e3os e provam os caf\u00e9s, sentindo o aroma e o sabor da bebida.<\/p>\n

O programa do curso inclui ainda visita a uma fazenda de caf\u00e9 e a um terminal de exporta\u00e7\u00e3o e beneficiamento de caf\u00e9, este da D\u00ednamo Inter-Agr\u00edcola, o \u00fanico no Porto de Santos.<\/p>\n

Para participar do curso \u00e9 necess\u00e1rio ter 18 anos de idade, c\u00f3pia do diploma ou certificado de conclus\u00e3o do Ensino M\u00e9dio ou equivalente, atestado de sanidade bucal emitido por profissional habilitado e c\u00f3pia da carteira de identidade (RG) ou passaporte.<\/p>\n

Ao final, os alunos com frequ\u00eancia m\u00ednima de 80% e com bom desempenho nas aulas recebem certificado e carteira de classificador, al\u00e9m de uma colher de prova de caf\u00e9.<\/p>\n

O curso tem edi\u00e7\u00f5es em mar\u00e7o, maio, julho, setembro e novembro.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas na Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, pelo telefone (13) 3212-8200, ramal 220, e-mail: acs@acs.org.br<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n<\/p>\n

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Os 23 alunos do 57.\u00ba Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS) provaram o recorde de 1.338 x\u00edcaras durante as aulas pr\u00e1ticas, 75% mais do que as 763 x\u00edcaras da edi\u00e7\u00e3o anterior, realizada em julho de 2014. O 57.\u00ba Curso de Caf\u00e9 da ACS foi promovido de 1.\u00ba a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":62852,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[84],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62932"}],"collection":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62932"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62932\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}