Publicada em:<\/p>\n
G1 Santos e Regi\u00e3o – 6\/8\/2014<\/p>\n
# Aula \u00e9 procurada por pessoas de todas as partes do mundo.<\/p>\n
# Curso \u00e9 realizado desde 1989 e se tornou tradicional na cidade.<\/p>\n
Do G1 Santos<\/p>\n
Uma nova turma do curso de classifica\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, no litoral de S\u00e3o Paulo, se formou nesta ter\u00e7a-feira (5). A turma \u00e9 composta por 17 alunos que vieram de diversos pa\u00edses.<\/p>\n
O curso \u00e9 realizado desde 1989 e se tornou tradicional na cidade, porque o caf\u00e9 sempre foi um importante produto exportado pelo cais santista. De acordo com a Companhia Docas do Estado de S\u00e3o Paulo (Codesp), entre janeiro e junho deste ano foram embarcadas mais de 650 mil toneladas de caf\u00e9 em gr\u00e3os no Porto de Santos, quase 20% a mais do que no ano passado.<\/p>\n
Pessoas de v\u00e1rios pa\u00edses procuram a especializa\u00e7\u00e3o. Dessa turma, fazem parte sete alunos do Jap\u00e3o, entre eles a \u00fanica mulher da classe, mais sete alunos do Brasil, um da Su\u00ed\u00e7a, um de Taiwan e um do Vietn\u00e3, o primeiro do pa\u00eds a fazer o curso. O vietnamita Duong Chau Nguyen comenta que n\u00e3o h\u00e1 essa oportunidade em seu pa\u00eds, ent\u00e3o se sente honrado por ter participado.<\/p>\n
A formatura contou com uma homenagem a Davi Teixeira, um dos professores do curso que faleceu neste ano. Todos os presentes no evento se levantaram e fizeram um minuto de sil\u00eancio.<\/p>\n
Segundo o vice-presidente da Associa\u00e7\u00e3o Comercial, John Wolthers, quem se forma adquire uma boa no\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 brasileiro. \u201cEles saem com no\u00e7\u00e3o b\u00e1sica do caf\u00e9 brasileiro, ou seja, a contagem de gr\u00e3os, classifica\u00e7\u00e3o e degusta\u00e7\u00e3o\u201d, completa.<\/p>\n