O 13.\u00ba Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo \u2013 Pr\u00eamio Aldir Alves Teixeira e a 12.\u00aa Edi\u00e7\u00e3o dos Melhores Caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo j\u00e1 t\u00eam suas regras e datas principais definidas no novo REGULAMENTO dos dois eventos.<\/p>\n
O Concurso mant\u00e9m as categorias de Caf\u00e9s Naturais, Caf\u00e9s Cereja Descascado e Micro Lote, e selecionar\u00e1 os 10 melhores lotes entre os caf\u00e9s participantes dos concursos regionais, realizados pelas cooperativas, associa\u00e7\u00f5es e sindicatos de produtores das v\u00e1rias regi\u00f5es produtoras de caf\u00e9 do estado, sendo 4 lotes de caf\u00e9s Naturais, 4 lotes de caf\u00e9s Cereja Descascado e 2 Micro Lotes.<\/p>\n
Em 2013, o Concurso teve a participa\u00e7\u00e3o de 12 regi\u00f5es distintas, que inscreveram o total de 92 lotes de caf\u00e9 em gr\u00e3o para disputar uma posi\u00e7\u00e3o entre os 10 finalistas.<\/p>\n
A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o desses produtores finalistas ser\u00e1 no dia 12 de Novembro, no Museu do Caf\u00e9 do Brasil, em Santos, e o lan\u00e7amento da Edi\u00e7\u00e3o Especial dos Melhores Caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo, no dia 17 de Dezembro, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
O regulamento desta edi\u00e7\u00e3o permite que uma mesma propriedade possa participar com 2 lotes de caf\u00e9, sendo um (1) de caf\u00e9 Natural e um (1) de Caf\u00e9 Cereja Descascado. Esta altera\u00e7\u00e3o revela o aperfei\u00e7oamento dos cafeicultores para produzir n\u00e3o apenas caf\u00e9s excelentes, mas tamb\u00e9m sua capacidade t\u00e9cnica para faz\u00ea-lo em prepara\u00e7\u00f5es distintas de modo a atender todas as exig\u00eancias do mercado de caf\u00e9s de alta qualidade.<\/p>\n
A C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo agradece seus patrocinadores e apoiadores, em especial a CODEAGRO, da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo, e deseja sucesso a todos os cafeicultores e empresas participantes.<\/p>\n
C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9<\/p>\n
Nathan Herszkowicz – Presidente<\/p>\n
Eduardo Carvalhaes – Coordenador do Concurso<\/p>\n