Publicado em:Revista Globo Rural \/ 23\/10\/2013<\/p>\n
O 12\u00ba Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo – Pr\u00eamio Aldir Alves Teixeira, j\u00e1 est\u00e1 na etapa seletiva. Uma Comiss\u00e3o Julgadora est\u00e1 reunida na sala de provas da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, hoje (23\/10) e amanh\u00e3, avaliando os 81 lotes de caf\u00e9 inscritos, todos finalistas dos concursos regionais realizados por 12 entidades estaduais, entre cooperativas, associa\u00e7\u00f5es e sindicatos rurais. <\/p>\n
A Comiss\u00e3o Julgadora est\u00e1 avaliando, sensorialmente, caracter\u00edsticas como: corpo, sabor, do\u00e7ura, amargor e sabor residual. Amostras com nota inferior a 7,5 pontos, em uma escala de 0 a 10, ser\u00e3o desclassificadas. <\/p>\n
Concorrem tr\u00eas categorias: Caf\u00e9s Naturais, Caf\u00e9s Cereja Descascado e Microlote. O ranking dos melhores caf\u00e9s, por categoria, ser\u00e1 divulgado na pr\u00f3xima segunda-feira (28\/10). No dia seguinte (29\/10), esses lotes ser\u00e3o leiloados via internet, em preg\u00e3o que se estender\u00e1 at\u00e9 6 de novembro. No dia 12 de novembro, a partir das 16h, no Museu do Caf\u00e9, em Santos (SP), ser\u00e1 feita a premia\u00e7\u00e3o dos produtores e empresas campe\u00e3s (que s\u00e3o as que deram maior lance no leil\u00e3o). <\/p>\n
A Comiss\u00e3o Julgadora \u00e9 integrada pelos especialistas Aloisio Aparecido Lusvaldi Barca (BM&F), Cl\u00f3vis Ven\u00e2ncio de Jesus (BSCA), Maria Gabriela Pariz (CPC-Sindicaf\u00e9-SP), Aline de Oliveira Garcia (Ital), Davi Teixeira (ACS), Cristina Sariva Deolinda (Stockler\/CeCaf\u00e9), Cleia Junqueira (Abic), e Gerson Silva Giomo (IAC). A coordena\u00e7\u00e3o dos trabalhos \u00e9 de Eduardo Carvalhaes J\u00fanior.<\/p>\n
![Confira a reprodu\u00e7\u00e3o da not\u00edcia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Publicado em:Revista Globo Rural \/ 23\/10\/2013 O 12\u00ba Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo – Pr\u00eamio Aldir Alves Teixeira, j\u00e1 est\u00e1 na etapa seletiva. Uma Comiss\u00e3o Julgadora est\u00e1 reunida na sala de provas da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, hoje (23\/10) e amanh\u00e3, avaliando os 81 lotes de caf\u00e9 inscritos, todos finalistas dos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57258"}],"collection":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57258"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57258\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}](\"http:\/\/127.0.0.1\/acs\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/2013-10-24-globorural-concurso.jpg\"){kind=link}