{"id":57253,"date":"2013-10-24T14:02:42","date_gmt":"2013-10-24T16:02:42","guid":{"rendered":"http:\/\/127.0.0.1\/acs\/jurados-de-concurso-estadual-de-qualidade-do-cafe-terminam-provas-na-associacao-comercial-de-santos\/"},"modified":"2013-10-24T14:02:42","modified_gmt":"2013-10-24T16:02:42","slug":"jurados-de-concurso-estadual-de-qualidade-do-cafe-terminam-provas-na-associacao-comercial-de-santos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/jurados-de-concurso-estadual-de-qualidade-do-cafe-terminam-provas-na-associacao-comercial-de-santos\/","title":{"rendered":"Jurados de concurso estadual de qualidade do caf\u00e9 terminam provas na Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos"},"content":{"rendered":"

Os jurados do 12.\u00ba Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo – Pr\u00eamio Aldir Alves Teixeira terminaram nesta quinta-feira, 24 de outubro de 2013, as provas de degusta\u00e7\u00e3o, na Sala de Classifica\u00e7\u00e3o e Prova de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS), na Rua XV de Novembro, 137 – 3.\u00ba andar, no Centro Hist\u00f3rico.<\/p>\n

As provas come\u00e7aram na manh\u00e3 de quarta-feira, 23 de outubro de 2013, envolvendo 78 amostras de caf\u00e9s – foram inscritas para a fase final do concurso 83 amostras, mas cinco foram desclassificadas por n\u00e3o terem atendido as exig\u00eancias do regulamento.<\/p>\n

A TV Terra Viva, que \u00e9 transmitida pelo sistema Bandeirantes de TV, gravou entrevista, na manh\u00e3 desta quinta-feira, com o coordenador do Concurso Estadual de S\u00e3o Paulo, Eduardo Carvalhaes Junior, que \u00e9 tamb\u00e9m presidente do Conselho de C\u00e2maras Setoriais da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos. A entrevista est\u00e1 programada para ir ao ar \u00e0s 19 horas de hoje, no Jornal Terraviva, e pode ser assistida via Internet, no endere\u00e7o: http:\/\/tvterraviva.band.uol.com.br\/<\/a> <\/p>\n

As amostras de caf\u00e9 para classifica\u00e7\u00e3o e para degusta\u00e7\u00e3o foram preparadas por Onivaldo Ruas, o Geleia, e Pedro Pascoal, da Classifica\u00e7\u00e3o e Prova de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos.<\/p>\n

O concurso foi institu\u00eddo pela C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo, em conjunto com a Coordenadoria de Agroneg\u00f3cios (Codeagro), da Secretaria de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento de S\u00e3o Paulo. Do concurso, resultar\u00e1 a 11.\u00aa Edi\u00e7\u00e3o Especial dos Melhores Caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo, que ser\u00e1 lan\u00e7ada ao final do ano.<\/p>\n

O objetivo do concurso e da edi\u00e7\u00e3o dos melhores caf\u00e9s \u00e9 incentivar a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s de alta qualidade no Estado de S\u00e3o Paulo, divulgar o conceito “Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo” e o caf\u00e9 como bebida e como h\u00e1bito, promovendo o produto entre os consumidores.<\/p>\n

Para esta etapa do concurso, foram classificados os finalistas dos concursos regionais de qualidade do caf\u00e9.<\/p>\n

O concurso estadual premiar\u00e1 tr\u00eas categorias:<\/p>\n

Categoria 1 – Caf\u00e9s ar\u00e1bicas preparados por via seca (caf\u00e9s naturais).<\/p>\n

Categoria 2 – Caf\u00e9s ar\u00e1bicas preparados por via \u00famida (caf\u00e9s cerejas descascados e\/ou despolpados).<\/p>\n

Categoria 3 – Micro Lote, de caf\u00e9 preparado em qualquer forma, proveniente de propriedade com at\u00e9 15 hectares de \u00e1rea total, considerando todas as culturas existentes no local.<\/p>\n

Para 28 de outubro de 2013, est\u00e1 programada a divulga\u00e7\u00e3o dos resultados das provas realizadas na Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos.<\/p>\n

De 29 de outubro a 6 de novembro de 2013, ocorrer\u00e1 o leil\u00e3o dos melhores caf\u00e9s. Os interessados poder\u00e3o enviar lances para o e-mail: camarasetorial@sindicafesp.com.br<\/a><\/p>\n

A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o dos produtores e empresas campe\u00e3s de cada categoria est\u00e1 prevista para 12 de novembro de 2013, \u00e0s 16 horas, quando ser\u00e3o divulgados os vencedores, no Museu do Caf\u00e9 de Santos. Na ocasi\u00e3o, ser\u00e3o anunciados os 10 produtores finalistas e as empresas compradoras, que participar\u00e3o da 11.\u00aa Edi\u00e7\u00e3o Especial dos Melhores Caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

A solenidade de lan\u00e7amento da 11.\u00aa Edi\u00e7\u00e3o Especial dos Melhores Ca\u00e9s de S\u00e3o Paulo est\u00e1 programada para 17 de dezembro de 2013.<\/p>\n

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