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Site Cen\u00e1rio MT – 17\/12\/2012, segunda-feira<\/p>\n
Os melhores caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo, selecionados em concurso estadual e adquiridos por torrefadoras e cafeterias em disputado leil\u00e3o, estar\u00e3o \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o dos consumidores a partir da pr\u00f3xima semana, em supermercados e lojas gourmet da capital e do interior.<\/p>\n
O lan\u00e7amento oficial da Edi\u00e7\u00e3o Especial dos Melhores Caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo – Safra 2012 acontecer\u00e1 amanh\u00e3, em cerim\u00f4nia marcada para as 9h30 no Sal\u00e3o dos Pratos do Pal\u00e1cio dos Bandeirantes, e que dever\u00e1 contar com a presen\u00e7a do governador Geraldo Alckmin.<\/p>\n
A edi\u00e7\u00e3o limitada \u00e9 integrada por 11 marcas: Santo Gr\u00e3o, Cafeteria do Museu, Caf\u00e9 Baronesa, Caf\u00e9 do Mo\u00e7o, Caf\u00e9 Morro Grande, Suplicy Caf\u00e9s Especiais, Caf\u00e9 Tiradentes, Caf\u00e9 Cai\u00e7ara, Caf\u00e9 Toledo, Caf\u00e9 Excelsior e Sr. Caf\u00e9. Todas as marcas chegam ao mercado em embalagens sofisticadas, de 250 gramas, identificadas por selo num\u00e9rico controlado.<\/p>\n
A sele\u00e7\u00e3o dos melhores caf\u00e9s gourmet paulistas foi feita em outubro, durante o 10\u00ba Concurso Estadual de Qualidade Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo – Pr\u00eamio Aldir Alves Teixeira, disputado por lotes vencedores nas categorias Caf\u00e9 Cereja Descascado, Caf\u00e9 Natural e Microlote, dos certames regionais realizados por 13 associa\u00e7\u00f5es e cooperativas. Experientes classificadores e degustadores provaram cada um dos lotes, escolhendo os melhores gr\u00e3os, na sala de provas da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos. Os caf\u00e9s vencedores foram, em seguida, adquiridos pelas ind\u00fastrias e cafeterias em concorrido leil\u00e3o, e todos os lotes, de oito sacas cada um, foram integralmente vendidos.<\/p>\n
Esta iniciativa, que brinda os consumidores com caf\u00e9s excelentes produzidos nas principais regi\u00f5es cafeeiras paulistas, \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do governo estadual, promovida por meio da C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9 e da Coordenadoria de Agroneg\u00f3cios da Secretaria da Agricultura do Estado de S\u00e3o Paulo (Codeagro), e visa exatamente a incentivar a melhora da qualidade do caf\u00e9. Conta com o apoio do Sindicaf\u00e9 S\u00e3o Paulo, da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (Abic) e da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS). Trata-se de um programa que engloba todos os agentes da cadeia produtiva, desde o produtor, que recebe orienta\u00e7\u00f5es e t\u00e9cnicas sobre como obter a m\u00e1xima qualidade de sua lavoura, at\u00e9 as ind\u00fastrias, que devem processar adequadamente os gr\u00e3os para o consumidor.<\/p>\n
Extra\u00eddo de: DCI \/ Ag\u00eancias<\/p>\n