{"id":52676,"date":"2012-11-29T13:33:58","date_gmt":"2012-11-29T15:33:58","guid":{"rendered":"http:\/\/127.0.0.1\/acs\/alunos-do-52o-curso-de-classificacao-e-degustacao-de-cafe-conhecem-o-porto-de-santos\/"},"modified":"2012-11-29T13:33:58","modified_gmt":"2012-11-29T15:33:58","slug":"alunos-do-52o-curso-de-classificacao-e-degustacao-de-cafe-conhecem-o-porto-de-santos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/alunos-do-52o-curso-de-classificacao-e-degustacao-de-cafe-conhecem-o-porto-de-santos\/","title":{"rendered":"Alunos do 52\u00ba Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 conhecem o Porto de Santos"},"content":{"rendered":"

 Os alunos do 52\u00ba Curso e Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9, da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS), fizeram um passeio a barco pelo Porto de Santos na manh\u00e3 desta quinta-feira, 29 de novembro de 2012.<\/p>\n

Na ocasi\u00e3o, eles puderam conhecer as duas margens do Porto de Santos, a direita (Santos) e a esquerda (Guaruj\u00e1) e um pouco da estruturas dos terminais. O passeio foi acompanhado pelos representantes da Alian\u00e7a e Hamburg S\u00fcd, Humberto Barrada e Edison Tellaroli.<\/p>\n

Segundo o instrutor do curso, Nilton Ribeiro, a curta viagem foi uma atividade extra-curricular importante para a forma\u00e7\u00e3o dos novos classificadores. \u201c\u00c9 bom que eles tenham essa vis\u00e3o, de como \u00e9 feito o embarque do caf\u00e9. \u00c9 a continua\u00e7\u00e3o do trabalho que fazemos em sala\u201d.<\/p>\n

O passeio fechou o ciclo e aulas do 52\u00ba Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos. A solenidade de formatura ser\u00e1 nesta quinta-feira, 29 de novembro de 2012, \u00e0s 17h30. A cerim\u00f4nia ocorrer\u00e1 no Audit\u00f3rio da ACS, na Rua XV de Novembro, 137 – 1.\u00ba andar, no Centro Hist\u00f3rico. Receber\u00e3o o certificado de conclus\u00e3o 13 alunos – 10 brasileiros e 3 japoneses.<\/p>\n

O curso tem o objetivo de formar profissionais capazes de identificar as caracter\u00edsticas do produto, atender \u00e0s exig\u00eancias do mercado e criar oportunidades de neg\u00f3cios. Ele foi iniciado em 5 de novembro, com aulas de segunda a sexta-feira, das 8 \u00e0s 10 horas.<\/p>\n

O instrutor do curso da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos foi o professor Nilton Ribeiro.<\/p>\n

As aulas foram ministradas na Sala de Classifica\u00e7\u00e3o e Prova de Caf\u00e9, no 3.\u00ba andar, com supervis\u00e3o do presidente da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, Michael Timm, e do coordenador da C\u00e2mara Setorial de Exportadores de Caf\u00e9, John Wolthers.<\/p>\n

A proposta do curso \u00e9 oferecer duas horas di\u00e1rias de teoria e pr\u00e1tica sobre a hist\u00f3ria do caf\u00e9, produ\u00e7\u00e3o, armazenagem, aspectos econ\u00f4micos nacionais e internacionais, legisla\u00e7\u00e3o, tecnologia, fiscaliza\u00e7\u00e3o, identifica\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os, prova da bebida e desenvolvimento de blends – mistura de gr\u00e3os de v\u00e1rias esp\u00e9cies e qualidades. A prova da bebida \u00e9 realizada diariamente, para possibilitar que os alunos degustem caf\u00e9s dos mais variados tipos.<\/p>\n

O programa incluiu ainda visitas a uma fazenda de caf\u00e9 no Interior de S\u00e3o Paulo e a um terminal de embarque do produto no Porto de Santos.<\/p>\n

Os alunos com frequ\u00eancia m\u00ednima de 80% e bom desempenho nas aulas receber\u00e3o o certificado e carteira de classificador, al\u00e9m de uma colher de prova de caf\u00e9.<\/p>\n

O curso tem cinco edi\u00e7\u00f5es por ano \u2013 em mar\u00e7o, maio, julho, setembro e novembro. A edi\u00e7\u00e3o de julho conta tradicionalmente com a presen\u00e7a de japoneses.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas na Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, pelo telefone (13) 3212-8200, ramal 220, e-mail: acs@acs.org.br<\/a>
Servi\u00e7o:
52.\u00ba Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9
Realiza\u00e7\u00e3o: Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos
Solenidade de formatura: 29 de novembro de 2012, quinta-feira, \u00e0s 17h30
Professor: Nilton Ribeiro
Local: Audit\u00f3rio da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos
Endere\u00e7o: Rua XV de Novembro, 137 – 1.\u00ba andar, Centro Hist\u00f3rico, Santos<\/p>\n

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