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Uol, 13\/11\/2012, ter\u00e7a-feira<\/p>\n
O Santo Gr\u00e3o, de S\u00e3o Paulo, arrematou as duas sacas do microlote de caf\u00e9 bourbon amarelo do produtor Moacir Donizetti Rosseto, de Caconde (SP), vencedor do 11 Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo. A casa pagou R$ 2,3 mil por saca. O caf\u00e9 de Rossetto recebeu nota 9,023 da comiss\u00e3o julgadora do concurso, que realizou as sess\u00f5es de degusta\u00e7\u00e3o na Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos no fim de outubro. A premia\u00e7\u00e3o ocorreu no fim da tarde de hoje no sal\u00e3o do preg\u00e3o do museu do caf\u00e9 de Santos (SP). “O pre\u00e7o est\u00e1 satisfat\u00f3rio”, disse Rossetto.<\/p>\n
O Santo Gr\u00e3o far\u00e1 a torrefa\u00e7\u00e3o e comercializar\u00e1 o produto. Segundo Vanessa Mills, da empresa, como s\u00e3o apenas duas sacas (cada qual com 60 quilos), o caf\u00e9 ser\u00e1 comercializado apenas nas casas pr\u00f3prias do Santo Gr\u00e3o – seis no total e todas na capital paulista. Ela afirma que a empresa busca caf\u00e9s especiais como o produzido pelo agricultor, de forma artesanal.<\/p>\n
Chamou aten\u00e7\u00e3o da empresa a nota recebida pelo microlote do cafeicultor de Caconde. “Acima de 9 \u00e9 uma nota alta em qualquer concurso”, disse Fernando Dourado, tamb\u00e9m do Santo Gr\u00e3o.<\/p>\n
Al\u00e9m do microlote, participaram do leil\u00e3o outros dois tipos de caf\u00e9: natural e cereja descascado. A ind\u00fastria Caf\u00e9 Baronesa, de Andradas (MG), comprou quatro sacas de caf\u00e9 cereja descascado (R$ 1.000,00 a saca) do produtor Arnaldo Alves Vieira, da Fazenda Baob\u00e1, de S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Grama (SP). J\u00e1 o Caf\u00e9 do Mo\u00e7o (RJ) comprou o lote de oito sacas de caf\u00e9 natural pelo valor total de R$ 7.440,00 (R$ 930,00 por saca) da produtora Daniella Pelosini, do S\u00edtio Daniella, de Dois C\u00f3rregos (SP).<\/p>\n
Segundo o coordenador do concurso, Eduardo Carvalhaes Junior, os lotes neste leil\u00e3o foram vendidos rapidamente. Os valores foram bons, disse, mas n\u00e3o foram maiores porque o pre\u00e7o do caf\u00e9 est\u00e1 depreciado no mercado. “S\u00e3o caf\u00e9s de excelente qualidade”.<\/p>\n
Os caf\u00e9s comprados no leil\u00e3o pelas cafeterias e torrefadoras ser\u00e3o lan\u00e7ados em 17 de dezembro, no Pal\u00e1cio dos Bandeirantes, do Governo do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n