{"id":52470,"date":"2012-11-13T19:00:35","date_gmt":"2012-11-13T21:00:35","guid":{"rendered":"http:\/\/127.0.0.1\/acs\/cafe-baronesa-cafe-do-moco-e-santo-grao-compram-os-melhores-cafes-de-sao-paulo\/"},"modified":"2012-11-13T19:00:35","modified_gmt":"2012-11-13T21:00:35","slug":"cafe-baronesa-cafe-do-moco-e-santo-grao-compram-os-melhores-cafes-de-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/cafe-baronesa-cafe-do-moco-e-santo-grao-compram-os-melhores-cafes-de-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Baronesa, Caf\u00e9 do Mo\u00e7o e Santo Gr\u00e3o compram os melhores caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"

Os melhores caf\u00e9s paulistas deste ano foram comprados pelas empresas Caf\u00e9 Baronesa, Caf\u00e9 do Mo\u00e7o e Santo Gr\u00e3o. O an\u00fancio foi feito na solenidade de premia\u00e7\u00e3o do 11.\u00ba Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo – Pr\u00eamio Aldir Alves Teixeira, realizado na tarde desta ter\u00e7a-feira, 13 de novembro de 2012, no Sal\u00e3o do Preg\u00e3o do Museu do Caf\u00e9 de Santos. Participaram do leil\u00e3o caf\u00e9s de tr\u00eas tipos: natural, cereja descascado e microlote.<\/p>\n

A cerim\u00f4nia contou com a presen\u00e7a do titular da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agroneg\u00f3cios (Codeagro) da Secretaria de Agricultura do Estado de S\u00e3o Paulo, Cleiton Gentili. A solenidade foi apresentada pelo diretor-executivo da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (Abic), Nathan Herszkowicz, e contou com a presen\u00e7a do 1.\u00ba diretor financeiro da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS), Antonio Carlos Cavaco, e do presidente do Conselho de C\u00e2maras Setoriais da ACS, Eduardo Carvalhaes Junior, al\u00e9m de produtores, compradores e profissionais do mercado cafeeiro.<\/p>\n

A Categoria Ouro – de maior valor de aquisi\u00e7\u00e3o por saca – foi conquistada pela ind\u00fastria Caf\u00e9 Baronesa, de Andradas, Minas Gerais, que comprou 4 sacas de caf\u00e9 cereja descascado, pagando R$ 1.000,00 por saca, do produtor Arnaldo Alves Vieira, da Fazenda Baob\u00e1, de S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Grama, SP.<\/p>\n

O Caf\u00e9 do Mo\u00e7o, do Rio de Janeiro, foi o campe\u00e3o na Categoria Diamante – de maior investimento do leil\u00e3o: adquiriu o lote de 8 sacas de caf\u00e9 natural pelo valor total de R$ 7.440,00 (R$ 930,00 por saca), da produtora Daniella Pelosini, do S\u00edtio Daniella, de Dois C\u00f3rregos, SP. Um detalhe na premia\u00e7\u00e3o conquistada por Daniella Pelosini \u00e9 que ela integra a Alian\u00e7a Internacional Mulheres do Caf\u00e9 (International Women’s Coffee Alliance – IWCA), onde \u00e9 a tesoureira da diretoria da entidade, que est\u00e1 h\u00e1 um m\u00eas no Brasil.<\/p>\n

A Categoria Especial – de maior valor por saca – teve como campe\u00e3 a Santo Gr\u00e3o, de S\u00e3o Paulo, que ofereceu R$ 2.300 por saca de caf\u00e9 de microlote do produtor Moacir Donizetti Rosseto, do S\u00edtio S\u00e3o Jos\u00e9, de Caconde, SP: ele concorreu com 2 sacas. Al\u00e9m disso, Moacir Donizetti foi o campe\u00e3o do 11.\u00ba Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo, com a nota m\u00e1xima, de 9,023 da Comiss\u00e3o Julgadora, que realizou as sess\u00f5es de degusta\u00e7\u00e3o na Sala de Classifica\u00e7\u00e3o e Prova de Caf\u00e9s da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos nos dias 24 e 25 de outubro.<\/p>\n

Os caf\u00e9s comprados no leil\u00e3o pelas cafeterias e torrefadoras ser\u00e3o lan\u00e7ados em 17 de dezembro, no Pal\u00e1cio dos Bandeirantes, do Governo do Estado de S\u00e3o Paulo, e integrar\u00e3o a 10.\u00aa Edi\u00e7\u00e3o Especial dos Melhores Caf\u00e9s de S\u00e3o Paulo. Os consumidores ter\u00e3o oportunidade de comprar e saborear os caf\u00e9s, que ser\u00e3o vendidos em embalagens de 250 gramas, devidamente identificadas com um selo numerado.<\/p>\n

Nathan Herszkowicz, que \u00e9 tamb\u00e9m presidente da C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9, entidade estadual respons\u00e1vel pela realiza\u00e7\u00e3o do concurso e do leil\u00e3o, enfatiza a import\u00e2ncia da qualidade do produto paulista. “Da edi\u00e7\u00e3o deste ano participaram 13 cooperativas, associa\u00e7\u00f5es e sindicatos, que realizaram concursos regionais e festas de premia\u00e7\u00e3o, tudo para crirar um clima de disputa saud\u00e1vel na busca da excel\u00eancia da qualidade. O leil\u00e3o finalizou com 10 compradores, entre torrefa\u00e7\u00f5es e cafeterias. Todos os lotes foram integralmente vendidos”.<\/p>\n

Eduardo Carvalhaes Junior, coordenador do Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo desde a primeira edi\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m ressaltou a excel\u00eancia. “O resultado mostra para o Brasil e para o mundo que S\u00e3o Paulo tem, sim, caf\u00e9 de excelente qualidade”.<\/p>\n

Moacir Donizetti, produtor do melhor caf\u00e9 paulista de 2012, lembra que a conquista do pr\u00eamio foi o coroamento de um longo esfor\u00e7o. “H\u00e1 tr\u00eas anos trabalhamos com caf\u00e9s especiais, enfrentamos desafios como as mudan\u00e7as do clima e outras dificuldades e o resultado do concurso mostra que valeu a pena”.<\/p>\n

Fernando Dourado, do Santo Gr\u00e3o, empresa que comprou o microlote de Donizetti, afirma que a ideia inicial \u00e9 distribuir o caf\u00e9 no mercado paulista. Vanessa Mills, tamb\u00e9m da Santo Gr\u00e3o, antecipa que o objetivo \u00e9 oferecer o produto ao consumidor, para que este o saboreie como expresso e tamb\u00e9m possa compr\u00e1-lo no varejo, em embalagens de 250 e 500 gramas.<\/p>\n

A cafeicultora Daniella Pelosini, que teve o produto adquirido pelo Caf\u00e9 do Mo\u00e7o, diz que foi “uma grande surpresa” a conquista da Categoria Diamante. “Entramos na \u00faltima hora no concurso. Para os pr\u00f3ximos anos, torcemos para que S\u00e3o Pedro ajude a fazer chover”. Sobre a IWCA, onde \u00e9 a tesoureira da entidade no Brasil, Daniella lembra que a presen\u00e7a feminina \u00e9 muito mais comum no mercado cafeeiro do que se imagina. “A mulher n\u00e3o \u00e9 ouvida. Com a vinda da IWCA ao Brasil, queremos que as mulheres tenham voz”.<\/p>\n

O Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 \u00e9 realizado pela C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9 do Estado de S\u00e3o Paulo e Codeagro, da Secretaria de Agricultura do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

O evento \u00e9 organizado pelo Sindicato da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 do Estado de S\u00e3o Paulo (Sindicaf\u00e9-SP), Museu do Caf\u00e9 e Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos.<\/p>\n

Conta com o apoio do Sebrae e da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (Abic). E tem o patroc\u00ednio da Pinhalense, Lab Carvalhaes, Escrit\u00f3rio Carvalhaes Corretores de Caf\u00e9, Vi\u00e7a Caf\u00e9 e Ciclus.<\/p>\n

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