{"id":52283,"date":"2012-11-05T11:12:28","date_gmt":"2012-11-05T13:12:28","guid":{"rendered":"http:\/\/127.0.0.1\/acs\/associacao-comercial-de-santos-inicia-52o-curso-de-classificacao-e-degustacao-de-cafe\/"},"modified":"2012-11-05T11:12:28","modified_gmt":"2012-11-05T13:12:28","slug":"associacao-comercial-de-santos-inicia-52o-curso-de-classificacao-e-degustacao-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/associacao-comercial-de-santos-inicia-52o-curso-de-classificacao-e-degustacao-de-cafe\/","title":{"rendered":"Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos inicia 52.\u00ba Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 com 3 japoneses e 10 brasileiros"},"content":{"rendered":"

A Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS) come\u00e7ou nesta segunda-feira, 5 de novembro de 2012, o 52.\u00ba Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9, com 3 japoneses e 10 brasileiros. O curso tem o objetivo de formar profissionais capazes de identificar as caracter\u00edsticas do produto, atender \u00e0s exig\u00eancias do mercado e criar oportunidades de neg\u00f3cios.<\/p>\n

O evento de abertura aconteceu \u00e0s 9 horas desta segunda-feira, no Audit\u00f3rio da ACS, na Rua XV de Novembro, 137 – 1.\u00ba andar.<\/p>\n

Os alunos foram recebidos pelo diretor executivo da ACS, Marcio Calves, pelo 1.\u00ba secret\u00e1rio, Ronaldo Taboada, e pelo coordenador da C\u00e2mara Setorial de Exportadores de Caf\u00e9 da ACS, John Wolthers. O ex-diretor da ACS e ex-coordenador da C\u00e2mara de Exportadores de Caf\u00e9, Nilton da Silva Pinto, participou tamb\u00e9m da solenidade de abertura.<\/p>\n

O instrutor do curso da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos \u00e9 o professor Nilton Ribeiro, classificador e degustador da Stockler Comercial e Exportadora, que esteve presente na abertura das aulas, entregando o material did\u00e1tico aos alunos. Sua experi\u00eancia foi enaltecida por John Wolthers. \u201cVoc\u00eas est\u00e3o em \u00f3timas m\u00e3os, com um professor que h\u00e1 anos est\u00e1 no ramo do caf\u00e9\u201d.<\/p>\n

O 1.\u00ba secret\u00e1rio da ACS ressaltou em sua fala o fato de que o curso mant\u00e9m sempre a jovialidade. \u201c\u00c9 um prazer iniciar uma turma e ver que tantos jovens se interessam, representam o futuro do caf\u00e9\u201d.<\/p>\n

As aulas ocorrem de segunda a sexta-feira, das 8 \u00e0s 10 horas, at\u00e9 29 de novembro, na Sala de Classifica\u00e7\u00e3o e Prova de Caf\u00e9, no 3.\u00ba andar, e t\u00eam supervis\u00e3o do presidente da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, Michael Timm, e do coordenador da C\u00e2mara Setorial de Exportadores de Caf\u00e9.<\/p>\n

A proposta do curso \u00e9 oferecer duas horas di\u00e1rias de teoria e pr\u00e1tica sobre a hist\u00f3ria do caf\u00e9, produ\u00e7\u00e3o, armazenagem, aspectos econ\u00f4micos nacionais e internacionais, legisla\u00e7\u00e3o, tecnologia, fiscaliza\u00e7\u00e3o, identifica\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os, prova da bebida e desenvolvimento de blends – mistura de gr\u00e3os de v\u00e1rias esp\u00e9cies e qualidades.<\/p>\n

O programa inclui ainda visitas a uma fazenda de caf\u00e9 no Interior de S\u00e3o Paulo e a um terminal de embarque do produto no Porto de Santos.<\/p>\n

Ao final, os alunos com frequ\u00eancia m\u00ednima de 80% e bom desempenho nas aulas recebem certificado e carteira de classificador, al\u00e9m de uma colher de prova de caf\u00e9.<\/p>\n

A solenidade de formatura desta 52.\u00aa edi\u00e7\u00e3o est\u00e1 programada para 29 de novembro, \u00e0s 17h30.<\/p>\n

O curso tem cinco edi\u00e7\u00f5es por ano \u2013 em mar\u00e7o, maio, julho, setembro e novembro. A edi\u00e7\u00e3o de julho conta tradicionalmente com a presen\u00e7a de japoneses.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas na Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, pelo telefone (13) 3212-8200, ramal 220, e-mail: acs@acs.org.br<\/a><\/p>\n

Para este 52.\u00ba Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9, est\u00e3o inscritos 13 alunos:<\/p>\n

– Bruna D’Antonio dos Santos \/ Escrit\u00f3rio Carvalhaes Corretores de Caf\u00e9
 
– Clovis Silva \/ BM&F Bovespa
 
– Diego dos Santos Vasques Pereira \/ Noble Brasil
 
– Fl\u00e1vio Abreu Vilela
 
– Guilherme Cabral de \u00c1vila Ramalho \/ Noble Brasil
 
– Ivan Louren\u00e7o Gomes
 
– Jefferson Davis de Andrade Lessa
 
– Kosaku Maeda \/ Sojitz Corporation
 
– Maria Carolina Lazzarini \/ Senac – Penha
 
– Regiane Rolemberg Moura \/ Stockler Comercial e Exportadora
 
– Renan de Ara\u00fajo Gon\u00e7alves \/ Comexim
 
– Takayoshi Kato \/ UCC Ueshima Coffee do Brasil
 
– Yusuke Terazono<\/p>\n

Servi\u00e7o:
52.\u00ba Curso de Classifica\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9
Realiza\u00e7\u00e3o: Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos
In\u00edcio: 5 de novembro de 2012
T\u00e9rmino: 29 de novembro de 2012
Hor\u00e1rio: 8h \u00e0s 10h, de segunda a sexta-feira
Formatura: 29 de novembro de 2012, \u00e0s 17h30, no Audit\u00f3rio da ACS
Professor: Nilton Ribeiro<\/p>\n

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