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A Tribuna, 17\/10\/2012, quarta-feira, p\u00e1gina C-2, Economia, Mercado Regional<\/p>\n
Gastronomia
Empres\u00e1rios do setor de gastronomia de Santos j\u00e1 est\u00e3o se tornando refer\u00eancia para estabelecimentos da Capital. Hoje, \u00e0s 12 horas, integrantes do grupo Ospitalit\u00e1, formado por donos de restaurantes italianos renomados de S\u00e3o Paulo e apoiados pela C\u00e2mara de Com\u00e9rcio Italiana, estar\u00e3o em Santos para conhecer melhor o trabalho realizado pela Liga Gourmet na cidade.<\/p>\n
Liga Gourmet
O encontro ser\u00e1 realizado durante um almo\u00e7o na Cantina di Lucca, um dos integrantes da Liga Gourmet, formada por empres\u00e1rios do ramo de alimenta\u00e7\u00e3o da cidade. Ap\u00f3s uma breve apresenta\u00e7\u00e3o dos trabalhos realizados pelos restaurantes de Santos, os empres\u00e1rios e parceiros, entre eles o Sebrae-SP e a Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, far\u00e3o uma troca de experi\u00eancias.<\/p>\n
Caminho inverso
O caminho dessa vez \u00e9 o inverso. Em agosto, os integrantes da Liga Gourmet visitaram resutantes de S\u00e3o Paulo considerados cases de sucesso em gest\u00e3o e em inova\u00e7\u00e3o em busca de experi\u00eancia. O benchmarking foi uma das a\u00e7\u00f5es do Projeto Tur\u00edstico Circuito da Mata Atl\u00e2ntica, promovido pelo Sebrae-SP para o setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar.<\/p>\n