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A Tribuna, 11\/5\/2012, sexta-feira, p\u00e1gina C-4, Economia<\/p>\n
# Assunto foi debatido por especialistas de 18 pa\u00edses no \u00faltimo dia do Semin\u00e1rio Internacional de Caf\u00e9 de Santos<\/p>\n
LUCAS KEMPREL
DA REDA\u00c7\u00c3O<\/p>\n
Consumo cada vez maior e uma produ\u00e7\u00e3o que n\u00e3o acompanha o mesmo ritmo de crescimento. Este \u00e9 o principal dilema do setor cafeeiro mundial. No segundo e \u00faltimo dia da 19.\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Semin\u00e1rio Internacional de Caf\u00e9 de Santos, realizado no Sofitel Jequitimar Hotel, em Guaruj\u00e1, especialistas discutiram esse assunto.<\/p>\n
A analista internacional de caf\u00e9 Maja Wallengreen revelou que desde 2002 a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 est\u00e1 estagnada no mundo. “N\u00e3o vimos nenhuma mudan\u00e7a at\u00e9 agora. Poucos pa\u00edses conseguem manter uma produ\u00e7\u00e3o boa. O Brasil \u00e9 um deles”.<\/p>\n
Ela cita o case do Esp\u00edrito Santo como um dos fatores de sucesso do Brasil, mas diz que o o mundo vai precisar de muito mais para atender a demanda. “O Estado est\u00e1 fazendo o poss\u00edvel para chegar a uma produ\u00e7\u00e3o de 80 sacas por hectare. Apesar de ser um bom n\u00famero, isso \u00e9 apenas uma gota no oceano para o consumo mundial”.<\/p>\n
ESTOQUE<\/p>\n
Com o estoque baixo na Col\u00f4mbia e em pa\u00edses da Am\u00e9rica Central e \u00c1sia, Maja acredita ser cada dia mais dif\u00edcil achar uma solu\u00e7\u00e3o para o problema. “Escuto que o Brasil tem \u00e1reas para produzir 10 milh\u00f5es de novas sacas, mas ningu\u00e9m fala sobre o custo disso: US$ 6,7 bilh\u00f5es. Se eu tivesse esse dinheiro, eu investiria no mercado imobili\u00e1rio ou outro setor. O mercado do caf\u00e9 \u00e9 muito vol\u00e1til”.<\/p>\n
CLIMA E PESTES<\/p>\n
Diversos fatores contribu\u00edram para a trava no setor. Segundo a dinamarquesa, que vive no M\u00e9xico, mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e pestes s\u00e3o os principais motivos. “Todos os pa\u00edses produtores sofreram impacto com as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas na safra 2010\/2011. Nunca t\u00ednhamos passado por um momento como esse. E isso n\u00e3o deve mudar em dois ou tr\u00eas anos”.<\/p>\n
De acordo com o diretor exexcutivo da Organiza\u00e7\u00e3o Internacional de Caf\u00e9 (OIC), Rob\u00e9rio Silva, um dos palestrantes do evento, a produ\u00e7\u00e3o global de caf\u00e9 na atual safra 2011\/2012 dever\u00e1 cair 2,4%. “A expectativa \u00e9 que fique em 131 milh\u00f5es de sacas”.<\/p>\n
COL\u00d4MBIA<\/p>\n
Como exemplo das condi\u00e7\u00f5es adversas, Maja usou a Col\u00f4mbia, tradicional produtora de caf\u00e9. “Se a temperatura m\u00e9dia sobe um grau no pa\u00eds, a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 muito afetada. E n\u00e3o tem sa\u00edda. Ningu\u00e9m vai desenraizar e subir o plantil para o morro, 300 metros acima, para manter a produ\u00e7\u00e3o”.<\/p>\n
CONSUMO<\/p>\n
O aumento no consumo, mesmo sem n\u00fameros divulgados, est\u00e1 muito ligado aos pa\u00edses emergentes. Brasil e China s\u00e3o dois dos dos respons\u00e1veis pelo crescimento. Maior produtor do mundo, com 55 milh\u00f5es de sacas por ano, o Brasil \u00e9 o segund9o maior consumidor tamb\u00e9m. Especialistas apontam, no entanto, que o Pa\u00eds deve ultrapassar os Estados Unidos at\u00e9 o final do ano.<\/p>\n
O consumo registrado no Brasil, em 2010, foi de 4,81 quilos por habitante. Um ter\u00e7o do caf\u00e9 bebido no mundo vem do Pa\u00eds.<\/p>\n
Para o pesquisador do Centro de Caf\u00e9 do Instituto Agron\u00f4mico da Secretaria de Agricultura do Estado de S\u00e3o Paulo, Roberto Ant\u00f4nio Thomaziello, o Brasil pode ampliar ainda mais a lideran\u00e7a no mercado. “Muito se fala em qualidade, mas precisamos melhorar a produtividade. A qualidade vem junto”.<\/p>\n
Promovido pela Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS) e sua C\u00e2mara Setorial dos Exportadores de Caf\u00e9, o Semin\u00e1rio Internacional de Caf\u00e9 de Santos contou com a participa\u00e7\u00e3o de 400 pessoas de v\u00e1rias partes do Brasil e do mundo.<\/p>\n
BRASIL DEVE FAZER A LI\u00c7\u00c3O DE CASA<\/p>\n
O alto n\u00edvel dos debates durante o Semin\u00e1rio Internacional de Caf\u00e9 de Santos agradou o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, Michael Timm. “Os palestrantes deram o recado sobre o consumo e a produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 e os pa\u00edses produtores, como o Brasil, precisam fazer a li\u00e7\u00e3o de casa para n\u00e3o faltar caf\u00e9 nos pr\u00f3ximos anos”.<\/p>\n
Para ele, o semin\u00e1rio mostrou sua import\u00e2ncia ao abrir os olhos das pessoas sobre o que est\u00e1 acontecendo no mercado mundial.<\/p>\n