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A Tribuna, 18\/4\/2012, quarta-feira, p\u00e1gina C-1, Economia<\/p>\n
– Diretores da C\u00e2mara de Torrefadores do pa\u00eds vem ao Brasil para aprender a valorizar e aumentar o consumo da bebida<\/p>\n
LUCAS KREMPEL
DA REDA\u00c7\u00c3O<\/p>\n
Utilizar o bom exemplo brasileiro de cativar a popula\u00e7\u00e3o na hora de consumir caf\u00e9 \u00e9 o objetivo de uma comiss\u00e3o de seis diretores da C\u00e2mara de Torrefadores de Caf\u00e9 da Costa Rica, que veio ao Brasil a convite da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Caf\u00e9 (Abic).<\/p>\n
Uma das cidades escolhidas para o roteiro dos costariquenhos \u00e9 Santos. Recebidos pelo presidente do Conselho de C\u00e2maras Setoriais da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS), Eduardo Carvalhaes J\u00fanior, os empres\u00e1rios conheceram as instala\u00e7\u00f5es do Museu do Caf\u00e9.<\/p>\n
\u201cO Brasil \u00e9 o segundo maior consumidor de caf\u00e9 no mundo, mas se mantiver o ritmo vai ultrapassar os Estados Unidos (l\u00edder desde o final do s\u00e9culo 19) muito em breve\u201d, declara Carvalhaes.<\/p>\n
Pela primeira vez no Brasil, o presidenteda C\u00e2mara de Torrefadores de Caf\u00e9 da Costa Rica, Jose Manuel Hernando, garante ter li\u00e7\u00f5es no Pa\u00eds e enaltece os feitos da ind\u00fastria cafeeira nacional. \u201cTivemos v\u00e1rios contatos anteriores com a Abic e viemos para o Brasil aprender todo o processo que faz do Pa\u00eds o maior produtor e segundo maior consumidor de caf\u00e9 do mundo\u201d.<\/p>\n
Nos \u00faltimos tr\u00eas anos, com as baixas colheitas, muito em fun\u00e7\u00e3o das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, a oferta de caf\u00e9 tem sido insuficiente para abastecer o consumo e a exporta\u00e7\u00e3o da Costa Rica. A solu\u00e7\u00e3o encontrada pelo pa\u00eds da Am\u00e9rica Central foi a importa\u00e7\u00e3o do produto.<\/p>\n
\u201cNos \u00faltimos anos importamos caf\u00e9 de mercados da Am\u00e9rica Central e do Sul para atender nossa demanda interna, como M\u00e9xico e Peru\u201d, conta Hernando.<\/p>\n
A participa\u00e7\u00e3o do Peru no mercado de caf\u00e9 \u00e9 cada vez mais importante. Al\u00e9m da Costa Rica, a Col\u00f4mbia, outro grande produtor da regi\u00e3o, tamb\u00e9m utiliza a mat\u00e9ria-prima do pa\u00eds vizinho para completar o abastecimento interno. Carvalhaes conta que uma das diferen\u00e7as do setor no Brasil e na Costa Rica \u00e9 o contraste na produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9. \u201cEnquanto l\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 manual, tudo feito na m\u00e3o, o Brasil possui tecnologias com m\u00e1quinas e tratores\u201d.<\/p>\n
O presidente da entidade costariquenha destacou o passeio pelo Museu do Caf\u00e9 e o Centro Hist\u00f3rico. \u201cSantos possui muita hist\u00f3ria no setor. \u00c9 importante visitarmos e aprendermos muito com voc\u00eas. Aproveitamos bem o tempo aqui\u201d. Al\u00e9m do passeio pelo Museu do Caf\u00e9, a comiss\u00e3o visitou a Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos e o Escrit\u00f3rio Carvalhaes, de corretores de caf\u00e9.<\/p>\n
PRODUTOR E CONSUMIDOR
No \u00faltimo Dia Nacional do Caf\u00e9, comemorado em 24 de maio de 2011, uma exposi\u00e7\u00e3o no Museu do Caf\u00e9 de Santos destacou os n\u00fameros expressivos da produ\u00e7\u00e3o e consumo do Brasil. O Pa\u00eds \u00e9 respons\u00e1vel por 35% do caf\u00e9 produzido no planeta e domina 34% da exporta\u00e7\u00e3o mundial do gr\u00e3o, com mais de 33 milh\u00f5es de sacas comercializadas no ano de 2010. O consumo n\u00e3o fica atr\u00e1s. Uma pesquisa da Abic, divulgada no ano passado, aponta que 95% dos brasileiros com mais de 15 anos consomem, ao menos, uma x\u00edcara de caf\u00e9 diariamente. Como resultado, em 2010, o Brasil quebrou seu recorde no consumo interno de caf\u00e9: 4,81kg ou 81 litros, em m\u00e9dia, por habitante.<\/p>\n
SEMIN\u00c1RIO<\/p>\n
Nos dias 9 e 10 de maio o hotel Sofitel Jequitimar, em Guaruj\u00e1, recebe a 19o edi\u00e7\u00e3o do Semin\u00e1rio Internacional do Caf\u00e9 de Santos.<\/p>\n
O evento, que \u00e9 uma iniciativa da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS), contar\u00e1 com sete palestras sobre os mais diversos assuntos relacionados \u00e0 ind\u00fastria cafeeira.<\/p>\n
Entre os destaques da programa\u00e7\u00e3o est\u00e3o os pain\u00e9is Situa\u00e7\u00e3o Atual do Parque Cafeeiro Brasileiro e Vis\u00e3o de Futuro e Perspectivas do Consumo Mundial de Caf\u00e9.<\/p>\n
O diretor da Ag\u00eancia Nacional de Transportes Aquavi\u00e1rios (Antaq), Pedro Brito, ser\u00e1 o respons\u00e1vel pelo primeiro painel, que debater\u00e1 a infraestrutura portu\u00e1ria do Brasil.<\/p>\n
Os interessados em participar podem se inscrever at\u00e9 sexta-feira no site www.seminariocafesantos.com.br<\/a>.<\/p>\n Existem dois tipos de inscri\u00e7\u00e3o, a simples e a com hospedagem inclu\u00edda (duas di\u00e1rias com caf\u00e9 da manh\u00e3). Os valores variam entre R$ 1.320 e R$ 3.520.<\/p>\n