{"id":111800,"date":"2022-11-08T12:50:34","date_gmt":"2022-11-08T15:50:34","guid":{"rendered":"https:\/\/acs.org.br\/antigo\/?p=111800"},"modified":"2022-11-08T12:50:34","modified_gmt":"2022-11-08T15:50:34","slug":"cafe-novo-paladar-do-brasileiro-faz-com-que-cafes-especiais-crescam-15-anualmente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/cafe-novo-paladar-do-brasileiro-faz-com-que-cafes-especiais-crescam-15-anualmente\/","title":{"rendered":"CAF\u00c9: &#8216;Novo paladar&#8217; do brasileiro faz com que caf\u00e9s especiais cres\u00e7am 15% anualmente"},"content":{"rendered":"<p>Fonte: Not\u00edcias Agr\u00edcolas<\/p>\n<p>Levantamento feito em 2021 pela Federa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores do Cerrado aponta que o consumo de caf\u00e9s especiais no Brasil tem registrado um aumento m\u00e9dio anual de 15%. Esse crescimento demonstra uma mudan\u00e7a de h\u00e1bito no consumidor brasileiro, que est\u00e1 trocando o caf\u00e9 preto por um caf\u00e9 de melhor qualidade.<\/p>\n<p>\u201cO caf\u00e9 especial \u00e9 o caf\u00e9 puro, de qualidade, onde todos os processos s\u00e3o cuidadosamente pensados para entregar uma bebida com muito sabor. J\u00e1 o tradicional \u00e9 uma jun\u00e7\u00e3o de muitas mat\u00e9rias e para uniformizar tudo isso ele \u00e9 exposto a uma torra extremamente alta que chega a carbonizar, por esse motivo traz um sabor amargo e uma colora\u00e7\u00e3o preta.\u201d explica La\u00eds Moreira, especialista em caf\u00e9 especial.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.noticiasagricolas.com.br\/noticias\/cafe\/332334-novo-paladar-do-brasileiro-faz-com-que-cafes-especiais-crescam-15-anualmente.html#.Y2lj4XbMLIU\">LEIA MAIS&#8230;<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fonte: Not\u00edcias Agr\u00edcolas Levantamento feito em 2021 pela Federa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores do Cerrado aponta que o consumo de caf\u00e9s especiais no Brasil tem registrado um aumento m\u00e9dio anual de 15%. Esse crescimento demonstra uma mudan\u00e7a de h\u00e1bito no consumidor brasileiro, que est\u00e1 trocando o caf\u00e9 preto por um caf\u00e9 de melhor qualidade. \u201cO caf\u00e9 especial [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":66,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[105],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111800"}],"collection":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/66"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111800"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111806,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111800\/revisions\/111806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acs.org.br\/academy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}