Fonte: Departamento de Comunica\u00e7\u00e3o da ACS<\/p>\n
\u00a0A Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos (ACS) receber\u00e1, nesta quinta-feira (18), \u00a0\u00e0s 9h30, a etapa de provas do 20\u00ba Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo. \u00a0O resultado com os 10 finalistas ser\u00e1 divulgado no dia 19 de novembro. Posteriormente, esses caf\u00e9s ser\u00e3o leiloados. Os tipos de caf\u00e9s julgados s\u00e3o o natural, o cereja descascado, o despolpado, o micro lote, e o \u00a0nanolote.<\/p>\n
O Concurso Estadual de Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo \u00e9 um evento tradicional e um dos mais antigos certames nacionais, que promovem a qualidade dos gr\u00e3os produzidos no Estado.<\/p>\n
\u00c9 uma iniciativa da Secretaria da Agricultura e Abastecimento, em parceria com a C\u00e2mara Setorial de Caf\u00e9, o Sindicato da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 do Estado de S\u00e3o Paulo – Sindicaf\u00e9 SP, o Museu do Caf\u00e9, a Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Santos, a ABIC – Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 e o Instituto Biol\u00f3gico.<\/p>\n
O concurso \u00e9 apontado como importante ferramenta para melhoria da qualidade dos gr\u00e3os de caf\u00e9, estimulando as boas pr\u00e1ticas que conduzem \u00e0 qualidade e premiando produtores, ind\u00fastrias de torrefa\u00e7\u00e3o, cafeterias e empresas exportadoras, o que leva \u00e0 melhoria do valor agregado do produto e eleva o conceito de qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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