Fonte: Assessoria da ACS

Na última sexta-feira (23), os alunos da 76ª turma do Curso de Classificação e Degustação de Café da ACS receberam seus certificados de conclusão de curso, entregues pelo professor Pedro Pascoal, classificador e degustador de café da ACS e pelo coordenador do curso, Ronald Pires.

Durante as duas semanas de curso presencial os alunos fizeram diversas visitas externas, entre elas: ao Centro de Preparação de Café (CPC) do Museu do Café, à torrefação do Rei do Café e à Eisa.

Para o agora Classificador e Degustador de Café, Cayo Henrique de Castro Gonçalves, a formação trouxe uma experiência surpreendente: "Como aluno e entusiasta do café, posso afirmar que este curso é excepcional e altamente recomendado para qualquer pessoa interessada em aprofundar seu conhecimento nessa área. Fiquei impressionado com a expertise do professor Pedro e com a qualidade do conteúdo que abordou temas relevantes para a indústria do café, como sustentabilidade, certificações e tendências de mercado. Essas informações atualizadas são extremamente valiosas para quem deseja se destacar nesse setor em constante evolução. Posso afirmar que o Curso superou todas as minhas expectativas. Aprendi não apenas sobre a degustação e classificação de café, mas também sobre a história, a cultura e a paixão por trás dessa bebida tão especial. Agradeço à Associação Comercial de Santos por oferecerem um curso de excelência, que certamente deixará uma marca duradoura em todos os participantes", concluiu Castro.

Já para Josias Trajano Costa Junior, outro formando da turma 76, o curso abrirá novas oportunidades no ramo do café. “Agradeço à ACS pelo curso que agregou tanto conhecimento para minha vida profissional e com certeza abrirá caminhos para novas oportunidades”.

As inscrições para a próxima turma já estão abertas e os interessados podem se inscrever através do link: www.acs.org.br/acsacademy

Associados tem valor especial e podem procurar por Fernanda Marquéria (13) 3212 – 8200 ramal 247 ou através do site: academy@acs.org.br